Mleté hydinové mäso dajte do&nbsp;misky, osoľte, ochuťte mletým čiernym korením, mletou sladkou červenou paprikou a&nbsp;dôkladne premiešajte. Odložte na&nbsp;neskôr.

Cibuľu očistite a&nbsp;nadrobno pokrájajte. Papriky prekrojte na&nbsp;polovicu, vyrežte jadrovník a&nbsp;dužinu pokrájajte na&nbsp;menšie kúsky. Cuketu po dĺžke rozštvrťte a&nbsp;pokrájajte na&nbsp;kúsky.

V panvici na&nbsp;rozohriatom oleji speňte cibuľu. Pridajte pokrájané farebné papriky s&nbsp;cuketou, opečte a&nbsp;osoľte.

Pridajte ochutené mäso, zamiešajte a&nbsp;pár minút spolu orestujte. Zalejte teplým zeleninovým vývarom a&nbsp;pod pokrievkou poduste do&nbsp;mäkka. Nakoniec podľa potreby zahustite kukuričným škrobom rozmiešaným v&nbsp;troške vody. Ešte chvíľu povarte. Na záver posypte žeruchou.

Cuketový guláš s mletým mäsom

Výber pre vás