Bielky vyšľaháme so&nbsp;štipkou soli na&nbsp;tuhý sneh. Žĺtky vyšľaháme s&nbsp;cukrom, pridáme múku, škrobovú múčku, kypriaci prášok a&nbsp;sneh. Cesto vylejeme na&nbsp;plech vyložený papierom na&nbsp;pečenie a&nbsp;pri 200&nbsp;stupňov Celzia pečieme asi 10&nbsp;minút. Upečený plát položíme na&nbsp;utierku, papier opatrne odstránime, plát jemne pocukrujeme, po dĺžke zvinieme do&nbsp;rolády a&nbsp;necháme vychladnúť.

Na marhuľové pyré pripravíme želatínu podľa návodu, marhule necháme odkvapkať a&nbsp;rozmixujeme ich s&nbsp;citrónovou šťavou. Likér trochu zohrejeme, pridáme želatínu a&nbsp;vmiešame do&nbsp;pyré. Necháme chvíľku odpočívať.

Jogurt, citrónovú kôru, šťavu a&nbsp;cukor zmiešame, zohrejeme likér, pridáme pripravenú želatínu a&nbsp;vmiešame do&nbsp;základu. Do&nbsp;jogurtovej masy vmiešame šľahačku. Plát rozvinieme, potrieme dvomi tretinami jogurtovej plnky, dvomi tretinami pyré a&nbsp;zvinieme.

Roládu zvonku potrieme zvyškom krému, ozdobíme zvyškom pyré a&nbsp;necháme minimálne dve hodiny stuhnúť v&nbsp;chlade.

Citrónovo-marhuľová ROLÁDA: Pre milovníkov plných úst krému

Výber pre vás