Rezne natenko vyklepte, osoľte a&nbsp;okoreňte mletým čiernym korením. Na&nbsp;ochutené mäso dajte údeninu, mäso stočte do&nbsp;rolky a&nbsp;prepichnite grilovacou ihlou. V&nbsp;panvici na&nbsp;rozohriatom oleji zo&nbsp;všetkých strán opečte.

Olúpané šalotky pokrájajte, osoľte a&nbsp;pár minút poduste na&nbsp;oleji.

Rúru vyhrejte na&nbsp;180&nbsp;&deg;C. Opečené mäso so&nbsp;šalotkami uložte do&nbsp;zapekacej misy a&nbsp;podlejte teplým mäsovým vývarom. Vložte do&nbsp;vyhriatej rúry a&nbsp;asi 50&nbsp;minút pečte.

Zapekaciu misu vyberte z&nbsp;rúry, mäso rozkrojte a&nbsp;šťavu aj so&nbsp;šalotkami rozmixujte. Prilejte smotanu na&nbsp;varenie, podľa chuti osoľte a&nbsp;okoreňte. Krátko prevarte, odstavte a&nbsp;prisypte nadrobno posekanú petržlenovú vňať. Podávajte s&nbsp;varenými zemiakmi.

Bravčové ROLKY so šalotkovou omáčkou: Karé dnes lepšie nevyužijete

Bravčové ROLKY so šalotkovou omáčkou: Karé dnes lepšie  

dobrejedlo

Dobré jedlo

Bravčové ROLKY so šalotkovou omáčkou: Karé dnes lepšie nevyužijete

Výber pre vás