Blanka Nemčeková

Mäso osolíme a&nbsp;okoreníme. V&nbsp;pekáči na&nbsp;oleji speníme cibuľu, vložíme mäso, podlejeme vývarom zriedeným so&nbsp;sójovou omáčkou a&nbsp;prikryté pečieme v&nbsp;rúre vyhriatej na&nbsp;200&nbsp;stupňov Celzia.

Upečené karé necháme vychladnúť. Zatiaľ si pripravíme cestíčko. Plátky sendviča pokvapkáme vínom a&nbsp;vidličkou natrháme na&nbsp;drobné kúsky. Pridáme vajce, nasekané vňate petržlenu, pažítky, mladej cibuľky, prelisovaný cesnak a&nbsp;ochutíme horčicou.

Na masle opražíme posekanú cibuľu a&nbsp;pridáme do&nbsp;zmesi. Zmesou natrieme upečené karé, vložíme naspäť do&nbsp;výpeku v&nbsp;pekáči a&nbsp;pečieme v&nbsp;rúre asi 15&nbsp;minút.

S: Bravčové karé v bylinkovom cestíčku

Výber pre vás