Obsahuje vitamíny K a C. Káčko je dôležité pre zrážanlivosť krvi a jeho množstvo v hrnčeku kelu kučeravého prevyšuje až sedemkrát odporúčanú dennú dávku.

Kvôli tomu by si naň mali dať pozor ľudia, ktorí užívajú lieky na riedenie krvi. Vedeli ste, že kel kučeravý je je azda najbohatším zdrojom vitamínu C? Dokonca predbene aj citrusy.

<h3>Proti kŕčom a stresu</h3>
Ďalšou dôležitou zložkou kelu je betakarotén, z ktorého v organizme vzniká vitamín A nevyhnutný pre zdravé oči. Z minerálov je bohatý na draslík, fosfor, železo a horčík. Vďaka konzumácii kelu kučeravého môžete predchádzať kŕčom vo svaloch, ale i závratom a chráni vás pred účinkami stresu. Táto zelenina obsahuje aj dobre vstrebateľný vápnik, ktorý prospieva nielen kostiam, ale aj kvalite nechtov a zdraviu chrupu.

3 gramy bielkovín a 4 gramy vlákniny v 100 gramoch robia z kelu kučeravého zeleninu, ktorá dokáže zasýtiť na dlhšiu dobu. Má pozitívny vplyv aj na trávenie. Podobne ako inej kapustovité zelenine - kapuste, brokolici či karfiolu, má protizápalové a protirakovinové účinky.

<h3>Kelové čipsy</h3>
Aj keď receptov na kel kučeravý je mnoho, jeden z najlepších sú zdravé kelové čipsy. Stačí, keď listy kelu pokvapkáte olivovým olejom, osolíte, okoreníte podľa chutí a vložíte do sušičky alebo do rúry na nízku teplotu. Je to fantastická a hlavne zdravá pochúťka, ktorou uchvátite každú návštevu!

SUPERPOTRAVINA, proti kŕčom, zápalom aj rakovine

Výber pre vás

SUPERPOTRAVINA, proti kŕčom, zápalom aj rakovine

Súvisiace články

Pečený slivkový lekvár vás vráti v čase späť do detstva. Ani cukor netreba pridávať!

Chcete mať krásny biely ÚSMEV? Stavte na týchto 10 POTRAVÍN a dajte zbohom zažltnutým zubom

Domáce sú najlepšie! Pripravte si sušené rajčiny

Ako si vyrobiť prírodný repelent proti komárom z byliniek

Nazbierali ste plný košík HRÍBOV? Toto je 7 najlepších spôsobov ako ich spracovať do zásoby

Túto vychytávku vo Francúzsku milujú! Vyrobte si aj vy LIKÉR z broskyňových listov

Výber pre vás