objednať časopis
všetky kategórie

Cesto na ne dá na noc do chladničky a potom doň dosype múku podľa potreby. Urobte ich podľa neho a verte, že zuby si na nich nevylámete! Pozrite si naše video s jeho cennými radami.

Mäkké medovníčky

40-50 kusov, príprava 20 minút + odležanie, pečenie 8 minút

Miňove perníčky
Zdroj: Dobré jedlo/Laura Witteková

POTREBUJETE:

  • 4 vajcia
  • 400 g práškového cukru
  • 1yžica perníkového korenia
  • 1 lyžica mletej škorice
  • 1 lyžica sódy bikarbóny
  • 140 g medu
  • kôra z 1 citróna
  • 650 g hladkej múky
Petra Tóthová piekla vianočnú štólu pre Dobré jedlo.
Čítajte viac
Rýchla VIANOČNÁ ŠTÓLA: Petra Tóthová ju upečie aj so zatvorenými očami!

POSTUP:

  1. Vajcia, cukor, korenie a sódu bikarbónu dajte do misy robota a pomocou lopatky trite asi 15 minút. Hmota zväčší objem. Pridajte tekutý med, jemne nastrúhanú citrónovú kôru a dobre premiešajte. Môžete aj ručne.
  2. Prisypte 420 g hladkej múky a zapracujte ju vareškou. Hladké, mierne lepivé cesto zabaľte do potravinárskej fólie a nechajte na noc v chladničke odpočinúť. Na druhý deň doň pridajte zvyšok múky a vypracujte nelepivé cesto.
  3. Vyvaľkajte ho na hrúbku 3-4 mm a pomocou formičky vykrajujte rovnako veľké perníky. Ukladajte na plech vystlaný papierom na pečenie a v rúre zohriatej na 200 °C pečte 6-8 minút (podľa veľkosti tvarov).
Štedráková torta
Čítajte viac
ŠTEDRÁK AKO TORTA, ŠTRÚDĽA AJ KOLÁČ: Úžasné recepty na všetky tri!

Miňova rada: Medovníčky môžete pred pečením potrieť zmesou rozšľahaného žĺtka a mlieka. Budú pekne lesklé. Ak ich chcete zliepať lekvárom a ozdobiť polevou, potierať ich nemusíte.

Linecké stromčeky.
Čítajte viac
Žiadna panika: TRPEZLIVOSŤ PRI VIANOČNOM PEČENÍ sa vypláca!

Výstavu krásnych medovníkov nájdete VO FOTOGALÉRII. Kliknite tu!

Upečte tiež:

DOBRÉ JEDLO: MEDOVNÍKY - TOPOĽČIANKY
Čítajte viac
Tento muž vyrába ÚŽASNÉ MEDOVNÍKY! Chcete recept a dobré rady?
Bratislavské rožky
Čítajte viac
BRATISLAVSKÉ ROŽKY: Cesto vláčne najmä vďaka tejto surovine!
V jednoduchosti je krása.
Čítajte viac
Top RECEPTY NA MEDOVNÍČKY: Ktorými zahájite VIANOČNÉ PEČENIE? Všetky sú výborné!
Medovníkové cesto
Čítajte viac
5x CESTO na PERNÍKY & LINECKÉ PEČIVO: Zamieste ho už zajtra!
Grófkin strúhaný koláč
Čítajte viac
Parádne KOLÁČE PLNÉ MAKU! Vyskúšajte do nich aj sivý, hnedý či biely
Čítajte viac
ADVENTNÝ KALENDÁR Dobrého jedla: Každý deň sladký RECEPT

Kategórie