Máte ju najradšej dusenú k dobre prepečenej husi? Verte, že vám bude chutiť aj TAKTO. A ak ju necháte niekoľko dní fermentovať, nenormálne si pochutíte a vaše črevá sa vám odvďačia zvýšenou imunitou!

Veríme, že naše inšpirácie vám padnú vhod. 

ZDRAVÝ A SVIEŽI CHRUMKAVÝ ŠALÁT

Na tenké pásiky nakrájanú červenú kapustu zmiešajte s kúskami jablka, sušenými brusnicami, a nasekanými orechmi.  Mierne osoľte, pokvapkajte hroznovým olejom a brusnicovým sirupom. Zľahka zmiešajte a nechajte pol hodinu odstáť.

Červená kapusta
Zdroj: SHUTTERSTOCK

Kvasená (fermentovaná) zelenina obsahuje množstvo zdraviu prospešných látok - vitamínov,  probiotík (živých baktérií) i tráviacich enzýmov.  Navyše, ak si každý deň doprajete porciu fermentovanej zeleniny, ktorá má sama osebe kopec vitamínov,  nemusíte chodiť tak často do lekárne... Recept nájdete vo FOTOGALÉRII!

Kategórie