Plnené syrové paradajky z rúry
2 PORCIE, PEČENIE 25 MINÚT
POTREBUJETE:
- 6 mäsitých paradajok
- 200 g mozzarelly
- 50 g strúhaného syra (najlepšie parmezánového typu)
- čerstvá bazalka a pažítka
- olivový olej (najlepšie s príchuťou bazalky)
- soľ, mleté farebné korenie
POSTUP:
- Paradajky umyte, osušte, zrežte vrch a vyberte dužinu. Odložte ju.
- Dužinu nakrájajte, dajte do misy, pridajte nakrájanú mozzarellu a strúhaný syr. Mierne osoľte, okoreňte a primiešajte nasekané bylinky.
- Paradajky zvnútra potrite olejom a lyžicou naplňte syrovou hmotou. Prikryte vrchnou zrezanou časťou. Vložte do zapekacej misy vystlanej papierom na pečenie, mierne potretom olejom.
- V rúre vyhriatej na 200 °C pečte asi 25 minút. Podávajte so šalátom alebo s bagetou.
Na ďalšej strane nájdete recept na roládu plnenú paradajkami >>>
