Ombre torta

INSTAGRAM cakeexpressionsbylisa

„Fintičky“ na pekné OMBRE tortičky: Takto sa to robí!

Efektne ozdobiť tortu je niekedy väčší problém ako ju upiecť a naplniť. Skúste ombre efekt!

KRÉM NA TORTU

Ombre torta zdobenie
Zdroj: Pinterest
  • 600 g mascarpone alebo jemného tvarohu
  • 300 ml smotany našľahanie
  • 1 balíček vanilkového cukru
  • 300 g rozpustenej bielej čokolády

POSTUP:

  1. Mascarpone vyšľahajte mixérom alebo metličkou so  smotanou a vanilkovým cukrom. Pridajte vychladnutú čokoládu. Časťou krému môžete naplniť tortu, väčšie množstvo si nechajte na zdobenie.
  2. Naplnenú tortu potrite tenšou vrstvou krému a dajte stuhnúť do chladničky.
  3. Zvyšný biely krém rozdeľte do 3- 4 misiek podľa toho, koľko odtieňov chcete na tortu  naniesť.
  4. Do misiek pridajte v rôznych množstvách potravinárske farbivo jednej farby a premiešajte, aby vznikla rôzna intenzita. Krém v jednej miske nechajte biely.

Kategórie