Prečítajte si zaujímavosti o baze, ktoré priniesla <a href="https://zahradkar.pluska.sk/uzitkova-zahrada/tak-tychto-zaujimavostiach-baze-ste-este-nepoculi" target="_blank" rel="noopener">redakcia Záhradkár</a>. A potom sa môžete pustiť do prípravy bazových pochúťok podľa <a href="https://dobrejedlo.pluska.sk/trendy/sezona-bazy-vrchole-sviezu-limonadu-vylepsujem-takto" target="_blank" rel="noopener">receptov z Dobrého jedla</a>.

Bazové kvety treba zberať tesne pred vykvitnutím. Práve nie celkom rozkvitnutý bazový kvet obsahuje najviac energie, zdraviu prospešných látok a arómy.

Článok pokračuje &gt;&gt;&gt;

Hlavne v zelených častiach rastliny, čiže v listoch, nezrelých plodoch alebo aj v semenách, sa nachádza jedovatá kyselina kyanovodíková. Po prevarení sú však plody bazy požívateľné.

Nielen kvety či plody, ale aj kôra bazy má vlastnosti, ktoré sa využívajú. Napríklad čaj z kôry bazy sa používa vo forme čaju, ktorý je vhodný pri nachladnutí.

Článok pokračuje &gt;&gt;&gt;

Baza sa odjakživa spájala s mágiou. Považovali ju za ochranný prostriedok, hlavne pred čarodejnicami a zlými silami. Ľudí ochraňovala pred bleskami a ohňom, práve preto si ju vysádzali pri svojich domoch.

Plody bazy čiernej sa využívajú aj v textilnom priemysle ako prírodné farbivo.

Jedna rastlina, mnoho mien

Aj keď jej oficiálny názov je baza čierna, u nás ju nazývajú len baza. Ale v niektorých končinách túto voňavú rastlinu nazývajú aj chabza, chabzie, psia baza či dokonca pánbožkova apatieka.

A čo si z bazy pripraviť? Inšpiráciu načerpajte v našej galérii a v receptoch nižšie:

Zdroj: <a href="https://zahradkar.pluska.sk/uzitkova-zahrada/tak-tychto-zaujimavostiach-baze-ste-este-nepoculi" target="_blank" rel="noopener">Časopis Záhradkár</a>

Chystáte sa na ZBER BAZY? Najskôr o nej musíte vedieť TOTO!

Plus TV

Je pravda, že ak pijete kávu, potrebujete doplniť viac horčíka?

Ako máte správne pripraviť polevu na žĺtkové rezy? Jožka Zaukolcová vám poradí!

Vianočný karamelový likér od mamy Tomáša Kompaníka

Výber pre vás

Chystáte sa na ZBER BAZY? Najskôr o nej musíte vedieť TOTO!

Súvisiace články

Recepty na najlepšie JAHODOVÉ KOLÁČIKY: HURÁ, začínajú SAMOZBERY, môžeme vypekať!

Farba KUCHYNE vám môže pomôcť schudnúť: Ktorá je NAJLEPŠIA?

Zmrzlina S BAZALKOU? Dokonalo chutí aj v iných jedlách, vyskúšajte naše RECEPTY

Zdravé RECEPTY ZO ŠPARGLE: Takto bude chutiť celej rodine!

Ako GAZDOVALI naše STARÉ MAMY, keď mali hlboko do vrecka? Inšpirujte sa!

Roztopíte sa! Roztomilé TORTY PRE BÁBÄTKÁ cukrárky vyšperkovali do detailov

KLÍČKY a MIKROZELENINA: Zaslúžia si byť vo vašom ŠALÁTE

3 RECEPTY na BABIČKINE PERKY a GUĽKY: Naplňte ich lekvárom alebo ovocím, budú MŇAM!

Keď vám CHÝBA DROŽDIE vyrobte si ho z troch surovín, ktoré máte DOMA: Nápad na NEZAPLATENIE!

VÍKENDOVÁ ROLÁDA podľa vašej chuti: Jednoduché RECEPTY zrolujete raz-dva!

Najlepšie MÁJOVÉ RECEPTY z Dobrého jedla: Pripravte z nich MENU NA VÍKEND

Plus TV

Je pravda, že ak pijete kávu, potrebujete doplniť viac horčíka?

Ako máte správne pripraviť polevu na žĺtkové rezy? Jožka Zaukolcová vám poradí!

Vianočný karamelový likér od mamy Tomáša Kompaníka

Výber pre vás