Na to, ako veľmi ZDRAVÁ je táto rastlinka, ktorú si zadarmo nazbierate takmer všade, upozornil magazín Záhradkár. Tu je 13 dôvodov, prečo by ste si ju mali začať všímať:
- Je označovaná aj ako najslávnejšia burina na svete.
- Ľudia až do 18. storočia vytrhávali na svojich dvoroch trávu len preto, aby uvoľnili miesto púpave a ďalším užitočným burinám.
- Anglický názov púpavy (dandelion) je odvodený od francúzskeho slova "dent de lion", čo znamená v preklade leví zub. Práve tak vyzerajú listy tejto rastliny.
- Semená púpavy vďaka vetru a padáčikom dokážu cestovať do vzdialenosti 8 až 10 kilometrov.
- Púpava je jediná rastlina, ktorá prestavuje všetky 3 nebeské telesá, teda slnko ako rozkvitnutý žltý kvet; mesiac ako veľká biela guľa a hviezdy ako nažky s chocholcom.
- Táto rastlina má jedno z najdlhších období kvitnutia.
- Každú časť tejto rastliny je možné využiť, a to koreň, nerozvinuté puky, listy aj kvety.
- Jej ľudovými názvami sú aj ľví zubec, mlieč, pampeliška, smotánka, púpava lúčna, pumpava, pumpelica, pumprlica, pampuliška, pampuška, pleška, žabý mlieč, žltý mlieč, májik, leví zubec, kašinec, lucerničky.
- Z nerozvinutých púpavových pukov sa vďaka fermentácii pripravujú veľmi chutné kapary.
- Ak ste ešte nepočuli o púpavovom víne či pive z púpavových koreňov, nečudujeme sa.
- Koreň púpavy lekárskej sa používa aj ako náhrada kávy.
- Nektárom a semenami púpavy sa živia vtáky, hmyz aj motýle.
- Púpava bola známou už pre starých Egypťanov, Grékov a Rimanov a používala sa tisícky rokov aj v tradičnej čínskej medicíne.
A celkom určite si vyrobte úžasný DOMÁCI PÚPAVOVÝ SIRUP podľa tohto VIDEO RECEPTU od nášho šikovného šéfkuchára Ľuboša Mega:
