Miluje dobré jedlo! Ešte viac ako variť a piecť ju baví dobroty koštovať a porovnávať. Už viac ako osem rokov zbiera overené recepty a cenné rady od uznávaných šéfkuchárov, výživových špecialistov, lekárov, blogerov aj farmárov z celého Slovenska, aby vám ich mohla prinášať v časopise aj na webe Dobrého jedla.

Katarína Brunovská

Týmito vynikajúcimi madlenkami Adriana Kneissl Poláková zožala úspech u svojich fanúšikov na <a rel="noopener" href="https://www.instagram.com/p/DDhiaj5MZac/" target="_blank">Instagrame</a>, ktorí sa ihneď pustili do pečenia. Pridajte sa tiež! Keď potom ochutnáte tieto fantastické madlenky, bude vám jasné aj to, ako dobre sa má Adrianin rakúsky manžel, ktorého obľúbená moderátorka rada rozmaznáva <a rel="noopener" href="https://dobrejedlo.pluska.sk/tipy/adriana-kneissl-polakova-vypeka-aj-svadbe-jej-recept-slavne-rezy-zerbo-je-top" target="_blank">všakovakými dobrotami.</a>

15 KUSOV, PRÍPRAVA 25 MINÚT, PEČENIE 12 MINÚT
Potrebujete:
<ul>
<li>3 vajíčka</li>
<li>100 g kryštálového cukru</li>
<li>120 g oleja</li>
<li>170 g hladkej múky</li>
<li>1 čl prášku do pečiva</li>
<li>štipka soli</li>
<li>3 hrušky</li>
<li>mletá škorica</li>
<li>3 PL medu</li>
</ul>
<ol>
<li>v miske ručne poriadne vymiešame metličkou vajíčka s cukrom, kým dostaneme nadýchanú bledú hmotu. Nemiešame elektrickým šľahačom, namieša sa do cesta príliš veľa vzduchu.</li>
<li>Potom primiešame hladkú múku s práškom do pečiva a netreba zabudnúť na štipku soli. Všetko predtým poriadne preosejeme. Keď už budeme mať cesto bez hrudiek, prilejeme olej a vareškou miešame, kým sa cesto krásne spojí. Hotové cesto je hladké, lesklé, bez hrudiek. Cesto by ste mali nechať cez noc v chladničke, ale môžeme piecť aj hneď. Nezabudnime predtým formu na madlenky poriadne vytrieť olejom aby sa nám nelepili.</li>
<li>Rúru si predhrejeme na 220 stupňov Celzia a dáme piecť. Po piatich minútach treba znížiť teplotu na 170 stupňov Celzia a piecť sedem minút. Po dopečení nechajte madlenky vychladnúť</li>
<li>Zatiaľ si pripravíme hruškovú plnku: hrušky očistíme a nakrájame na malé kúsky. Dáme do hrnca, podlejeme troškou vody a podusíme do mäkka. Pridáme trochu škorice, med a zmäknuté hrušky popučíme a všetko spolu zmiešame. Prepasírujeme cez sitko a pyré si prenesieme do cukrárskeho vrecka.</li>
<li>Vychladnuté madlenky potom plníme hruškovým pyre. Dobrú chuť!</li>
</ol>

Adrianine madlenky s hruškovou náplňou

Do Adrianinej kuchyne nahliadnite v galérii článku >>>

Vynikajúce MADLENKY od Adriany Kneissl Polákovej: Manžela poriadne rozmaznáva!

Katarína Brunovská

Autor článku

Katarína Brunovská

Výber pre vás

Vynikajúce MADLENKY od Adriany Kneissl Polákovej: Manžela poriadne rozmaznáva!

Katarína Brunovská

Súvisiace články

Miňo Macuľa upiekol umelecké dielo! Pozrite, čo dokázal so slávnym obrazom

Herečka Monika Hilmerová miluje BABKINE LOKŠE: Mňam, budete si ich piecť často!

Choux s gaštanovým krémom: TIMI STRNÁLOVÁ pečie parádne francúzske veterníky!

Vynikajúce PARÍŽSKE ROŽTEKY od Josefa Maršálka: Toto je SUPER RECEPT!

Autor článku

Katarína Brunovská

Výber pre vás