Redakcia Dobré jedlo

Ovocie je symbolom zdravého stravovania a neodmysliteľnou súčasťou vyváženého jedálnička. Obsahuje množstvo vitamínov, minerálov a vlákniny, no tak ako pri všetkom - aj tu platí, že si treba vyberať. Nie všetko ovocie je pre každého ideálne. Niektoré druhy môžu spôsobiť nepríjemný pocit nafúknutia. <a rel="noopener" href="https://dobrejedlo.pluska.sk/tipy/naozaj-poznate-ovocie-zeleninu-podte-nami-zahrat-kviz" target="_blank">Spravte si test, ako dobre poznáte ovocie!</a>

Hlavnou príčinou nafúknutia je obsah fruktózy, čo je ovocný cukor, a vlákniny, ktoré naše telo trávi pomalšie. Pri ich spracovávaní dochádza v tráviacom trakte k fermentácii, čo môže spôsobiť vznik plynov. Ovocie s vysokým obsahom fermentovateľných cukrov a polyolov (tzv. FODMAP) je známe tým, že zvyšuje riziko zväčšovania brucha, najmä u ľudí s citlivým trávením alebo syndrómom dráždivého čreva. <a rel="noopener" href="https://dobrejedlo.pluska.sk/tipy/velke-brucho-z-ovocia-toto-su-druhy-z-ktorych-nafukuje/2" target="_self">Druhy, ktoré najviac nafukujú na ďalšej strane &gt;&gt;&gt;</a>

Ktoré ovocie nafukuje najviac?

Jablká: Sú často považované za symbol zdravého stravovania, no pre citlivejšie trávenie môžu predstavovať výzvu. Obsahujú vysoké množstvo fruktózy a <a rel="noopener" href="https://dobrejedlo.pluska.sk/tipy/10-uzasnych-benefitov-vlakniny-preco-ju-musime-jest" target="_blank">vlákniny</a>, čo môže spôsobiť plynatosť, najmä ak ich zjete naraz vo väčšom množstve. Tvrdšia šupka jabĺk, ktorá je plná vlákniny, môže navyše spomaliť trávenie a zaťažiť črevá. Pre ľudí s citlivým trávením sa odporúča šupku odstrániť alebo jablká tepelne upraviť, čím sa stanú ľahšie stráviteľnými.

Hrušky: Sú sladké a šťavnaté, no obsahujú sorbitol – prirodzený cukor, ktorý má laxatívne účinky. Tento cukor je často ťažšie stráviteľný a u niektorých ľudí môže spôsobiť nepríjemné nadúvanie alebo kŕče. Hrušky majú tiež vyšší obsah vlákniny, čo môže byť problémom pri ich konzumácii v surovom stave. Alternatívou je hrušky povariť, čím sa zjemní ich účinok na tráviaci systém. <a rel="noopener" href="https://dobrejedlo.pluska.sk/tipy/vyborna-pochutka-z-hrusiek-skuste-ich-zapekane-s-gorgonzolou" target="_blank">Recept na dezert z hrušiek TU.</a>

Slivky: Sú známe svojimi blahodarnými účinkami na trávenie, no pre citlivejšie črevá môžu byť problematické. Obsahujú sorbitol a značné množstvo vlákniny, ktoré môžu urýchliť črevnú peristaltiku a vyvolať nadúvanie. Ak sa konzumujú sušené ako slivky sušené, ich účinok je ešte výraznejší. Na zmiernenie týchto problémov je vhodné konzumovať ich v menších množstvách a vždy s dostatkom tekutín.

Čerešne a hrozno: Hoci sú malé a na prvý pohľad neškodné, <a rel="noopener" href="https://dobrejedlo.pluska.sk/fotostory/genialne-ceresne-ked-ich-budete-jest-aspon-3-krat-tyzdenne-vasa-plet" target="_blank">čerešne </a>aj hrozno môžu spôsobiť v tráviacom trakte poriadnu neplechu. Obsahujú vysoké množstvo jednoduchých cukrov, ktoré sa v črevách ľahko fermentujú, čím vzniká plynatosť. Okrem toho ich malá veľkosť zvádza k tomu, že ich zjeme naraz väčšie množstvo, čo len zvyšuje zaťaženie tráviaceho systému.

Mango: Láka exotickou chuťou, no jeho vysoký obsah fruktózy môže byť problémom pre trávenie, najmä ak nie je úplne zrelé. Nezrelé mango obsahuje navyše aj škroby, ktoré sú náročnejšie na spracovanie a môžu prispieť k nadúvaniu. Aby ste si mango užili bez tráviacich problémov, siahnite po zrelých plodoch a nekombinujte ho s inými potravinami, ktoré sú bohaté na cukry. <a rel="noopener" href="https://dobrejedlo.pluska.sk/tipy/velke-brucho-z-ovocia-toto-su-druhy-z-ktorych-nafukuje/3" target="_self">Ako zabrániť nafukovaniu z ovocia? &gt;&gt;&gt;</a>

Ako sa vyhnúť nafúknutiu?

Vyberajte si ovocie s nižším obsahom FODMAP, ako sú banány, jahody, pomaranče alebo ananás. Tieto druhy sú všeobecne lepšie tolerované. Jedzte ovocie s mierou. Veľké porcie môžu byť náročné na spracovanie, aj keď ide o menej problémové druhy. Skúste ovocie tepelne upraviť. Varenie alebo pečenie rozkladá niektoré zložky, ktoré spôsobujú nafukovanie, a môže uľahčiť trávenie. Dodržujte kombinácie. Ovocie konzumujte samostatne a nekombinujte ho s ťažkými jedlami, čo môže trávenie ešte viac skomplikovať.

Môžete ovociu dôverovať?

Samozrejme! <a rel="noopener" href="https://dobrejedlo.pluska.sk/trendy/vitaminove-kolace-plne-ovocia-pozrite-tie-napady-zdrave-dezerty" target="_blank">Ovocie </a>je dôležitou súčasťou stravy a zdrojom energie. Ak vás však po niektorých druhoch nafukuje, nemusíte ich úplne vylúčiť – skúste ich jesť v menších množstvách alebo ich nahradiť druhmi, ktoré sú pre vaše telo prijateľnejšie. Vaše črevá vám poďakujú.

Veľké brucho z ovocia? TOTO sú druhy, z ktorých NAFUKUJE!

Redakcia Dobré jedlo

Výber pre vás

Veľké brucho z ovocia? TOTO sú druhy, z ktorých NAFUKUJE!

Redakcia Dobré jedlo

Súvisiace články

Sladká pochúťka hotová za pár minút: SUŠENÉ OVOCIE V ČOKOLÁDE budete milovať!

Kedy je najlepšie jesť ovocie? Gastroenterológ Ladislav Kužela má prekvapivú odpoveď!

Rebríček podľa vedcov: NAJZDRAVŠIE ovocie zo všetkých vás prekvapí!

Výber pre vás