Koláč môže byť nakoniec príliš suchý, a to ešte predtým, ako sa dokončí. Avšak, nie vždy je suchý koláč stratený prípad. Stačí pridať pár drobností, ktorými si pomôžete k lepšiemu pekárskemu výsledku.
Zdroj: Dušan Křístek
Sirup a opité cesto
Vyhrabte v hornej časti torty dierky malou lyžičkou a vlejte doň teplý sirup, ktorý dodáva vlhkosť a chuť suchému cestu. Vzhľadom k tomu, že sirup dodáva prázdne kalórie, vlejte doň iba malé množstvo. Tortu zakryte. Nechajte ju absorbovať látku 2 až 3 hodiny pred podávaním. Pridajte chuť a vlhkosť pomocou likéru z pomaranča, citrónu a malín, alebo pridajte vanilkový extrakt.
Článok pokračuje na ďalšej strane >>>
