s

Shutterstock

Obedujeme doma: Každý deň, s radosťou a iba do 15 eur!

O tom, že aj výhodne, vás presvedčí ďalšie rodinné menu do 15 eur. Nech sa vám vydarí.

CUKETOVO-PARADAJKOVÁ POLIEVKA
4 PORCIE, PRÍPRAVA 10 MINÚT, VARENIE 35 MINÚT

s
Zdroj: Shutterstock
  • 1 cibuľa
  • 1-2 cukety
  • 500 g paradajok
  • 1 lyžica a hladkej múky
  • pol lyžičky kurkumy
  • 1 l zeleninového vývaru   
  • soľ, korenie
  • maslo
  • chrumkavý chlieb ako príloha

Postup:

  1. V hrnci rozpustite lyžicu masla, pridajte cibuľu nakrájanú nadrobno a cuketu nakrájanú na kolieska. Na miernom ohni a za občasného miešania opekajte 5 minút.
  2. Primiešajte paradajky nakrájané na menšie kusy a zeleninu poprášte múkou. Pár minút opekajte a miešajte. Pridajte kurkumu a vývar, osoľte, okoreňte. Uveďte do varu, znížte plameň a pod pokrievkou varte 30 minút.
  3. Polievku rozmixujte ponorným mixérom. Ak chcete hladkú textúru, preceďte ju. Podávajte horúcu s chrumkavým chlebom, ale vychladenú ju môžete aj zmraziť a odložiť na neskôr.

Najnovšie video

Odporúčame vám

Diskusia

Sledujte dobré jedlo
na instagrame

Prejsť na profil

Sledujte dobré jedlo
na instagrame

Prejsť na profil