Miluje dobré jedlo! Ešte viac ako variť a piecť ju baví dobroty koštovať a porovnávať. Už viac ako osem rokov zbiera overené recepty a cenné rady od uznávaných šéfkuchárov, výživových špecialistov, lekárov, blogerov aj farmárov z celého Slovenska, aby vám ich mohla prinášať v časopise aj na webe Dobrého jedla.

Katarína Brunovská

„Toto skvelé tradičné jedlo nesmie u&nbsp;nás chýbať na žiadne Vianoce. Do rodiny ho priniesla moja maminka, ktorá pochádza z&nbsp;východu, a&nbsp;hneď na začiatku si ho zamiloval aj môj tato, rodený Bratislavčan. Dúfam, že kysnuté bobáľky raz naučím piecť aj svoju dcéru, presne tak, ako ich kedysi robila babička...“
<h2>Bobáľky s&nbsp;makom</h2>
PRE CELÚ RODINU, PRÍPRAVA 30 MINÚT + KYSNUTIE, PEČENIE 20 MINÚT
Potrebujete:
<ul>
<li>250 ml mlieka (+ na poliatie)&nbsp;</li>
<li>7 g sušeného droždia&nbsp;</li>
<li>1 lyžica kryštálového cukru</li>
<li>500 g polohrubej múky</li>
<li>1 vajce</li>
<li>50 g masla (+ na podávanie)&nbsp;</li>
<li>štipka soli</li>
<li>olej na potretie&nbsp;</li>
<li>mletý mak a práškový cukor na podávanie</li>
</ul>
POSTUP je na ďalšej strane...

<ol>
<li>V&nbsp;troche vlažného mlieka rozmiešajte droždie, cukor a&nbsp;lyžicu múky. Nechajte vzísť kvások.</li>
<li>Do misy preosejte múku, pridajte vajce, roztopené maslo, soľ a kvások. Postupne prilievajte vlažné mlieko a mieste, kým nevznikne hladké cesto. Nechajte ho prikryté kysnúť 30 minút.</li>
<li>Cesto rozdeľte na niekoľko častí. Šúľajte z nich valčeky a tie rozkrájajte na 1,5 cm dieliky. Z nich ušúľajte guľky. Potrite ich olejom a rozložte na plech. Nechajte ešte trochu nakysnúť a pečte pri 200 °C 15-20 minút.</li>
<li>Bobáľky pred podávaním zalejte horúcim mliekom a nechajte navlhnúť. Vyberte z mlieka, premiešajte s mletým makom, roztopeným maslom a poprášte cukrom. Môžete podávať. Krásne Vianoce!</li>
</ol>

Neline MAKOVÉ BOBÁĽKY: Mňam, venovala nám TRADIČNÝ RECEPT svojej maminy z Východu!

Katarína Brunovská

Autor článku

Katarína Brunovská

Plus TV

Vianočný karamelový likér od mamy Tomáša Kompaníka

Bezlepková roláda opitý Izidor od cukrárky Petry Tóthovej

Je pravda, že ak pijete kávu, potrebujete doplniť viac horčíka?

Výber pre vás

Neline MAKOVÉ BOBÁĽKY: Mňam, venovala nám TRADIČNÝ RECEPT svojej maminy z Východu!

Katarína Brunovská

Súvisiace články

Takto sa pletie VIANOČKA: S nami to nepopletiete! (VIDEO)

Najlepšie ŠUHAJDY pod slnkom: Nepečené koláčiky plné čokolády!

HVIEZDA vianočného večera: JEMNÝ KOLÁČ s nebeskou chuťou!

Práve som rozkrájala Monikine GRILÁŽKY a odpadla som: Včera mi trvali 30 minút... a SÚ BOŽIE!

TOP VIANOČNÉ SUŠIENKY, aké sme kedy jedli: Recept sme získali v 150 ročnom hostinci (VIDEO)

Vau, tieto RUMOVÉ MESIAČIKY Márie Čírovej nás dostali: A aha, darovala nám TOP rodinný recept!

Zdobené KAKAOVÉ medovníčky: Vyhrajte sa až do Vianoc

Viete robiť POLEVY na vianočné koláče a torty? Tu sú tie TRADIČNÉ

Autor článku

Katarína Brunovská

Plus TV

Vianočný karamelový likér od mamy Tomáša Kompaníka

Bezlepková roláda opitý Izidor od cukrárky Petry Tóthovej

Je pravda, že ak pijete kávu, potrebujete doplniť viac horčíka?

Výber pre vás