Miluje dobré jedlo! Ešte viac ako variť a piecť ju baví dobroty koštovať a porovnávať. Už viac ako osem rokov zbiera overené recepty a cenné rady od uznávaných šéfkuchárov, výživových špecialistov, lekárov, blogerov aj farmárov z celého Slovenska, aby vám ich mohla prinášať v časopise aj na webe Dobrého jedla.

Katarína Brunovská

„... <strong>plnila ich domácim slivkovým lekvárom, ktorý nevytekal, a&nbsp;keď naparené buchtičky poliala maslom, vyváľala ich buď v&nbsp;maku, alebo orechoch s&nbsp;opečenou strúhankou. Mňam! </strong>S&nbsp;bratrancom sme jej stáli za chrbtom, vyjedali z&nbsp;nich, takže nás musela odháňať metlou. Čo zostalo, dostali sme so smotanou ochutenou grankom alebo vanilkovým cukrom.“

<a target="_blank" rel="noopener noreferrer nofollow" href="https://dobrejedlo.pluska.sk/gal/tipy/najlepsie-parene-buchty-martin-korbelic-ich-robi-takto-babicke-recept/3">Aha, fotky z Martinovho súkromia sú TU</a>

16 KUSOV, PRÍPRAVA 35 MINÚT&nbsp; + KYSNUTIE, VARENIE 10 MINÚT

• 400 g polohrubej múky (+ na pomúčenie dosky)

• prepustené maslo, mletý mak (orechy, kakao) a&nbsp;práškový cukor na podávanie

Postup je na ďalšej strane &gt;&gt;&gt;

1. Urobte kvások: V&nbsp;100 ml vlažného mlieka rozmiešajte lyžicu múky, lyžičku cukru a&nbsp;droždie. Nechajte na teplom mieste vzísť.

2. Múku preosejte a&nbsp;zmiešajte s&nbsp;práškovým cukrom, so soľou a&nbsp;pridajte kvások. Vajce rozšľahajte vo zvyšnom mlieku, oleji a&nbsp;vlejte do múky. Vymieste hladké cesto a&nbsp;nechajte asi 30 minút kysnúť.

3. Vykysnuté cesto rozdeľte na štyri časti. Na pomúčenej doske ich rozvaľkajte na hrúbku 1 cm. Vykrajujte kolieska (10 cm) a&nbsp;do stredu každého dajte za lyžicu lekváru. Okraje spojte a&nbsp;tvarujte buchty. Nechajte ešte pár minút podkysnúť.

4. Buchty varte nad parou asi 10 minút a&nbsp;hneď potom ich prepichnite špáradlom. Nakoniec polejte prepusteným maslom, posypte makom, kakaom alebo orechmi a&nbsp;cukrom.

Fantastické PARENÉ BUCHTY: AHA, šéfkuchár Martin Korbelič ich robí TAKTO po babičke! (RECEPT)

Katarína Brunovská

Autor článku

Katarína Brunovská

Plus TV

Je pravda, že ak pijete kávu, potrebujete doplniť viac horčíka?

Ako máte správne pripraviť polevu na žĺtkové rezy? Jožka Zaukolcová vám poradí!

Vianočný karamelový likér od mamy Tomáša Kompaníka

Výber pre vás

Fantastické PARENÉ BUCHTY: AHA, šéfkuchár Martin Korbelič ich robí TAKTO po babičke! (RECEPT)

Katarína Brunovská

Súvisiace články

Pripravte si dokonalé FAŠÍRKY Z ČOHOKOĽVEK: Naučíme vás to

Dnes si dvakrát PREMYSLÍME, čo dáme do košíka : S nami budete mať HODY aj pred výplatou

Milujeme takéto FINTY! Z JEDNÉHO CESTA upečiete BUCHTY, 15 minútový KOLÁČ aj slovenskú PIZZU

Bleskový KOLÁČIK Kamily Magálovej: Fantastický JABLČNÍK milujú jej vnuci a už aj my! (RECEPT)

PADAJÚ VÁM VLASY? Aha, čo s nimi dokážu obyčajné VAJÍČKA! (VIDEO)

Manžel mi upiekol MORČACINKU Evy Pavlíkovej: Ach panebože, to je NESKUTOČNÁ DOBROTA! (RECEPT)

Autor článku

Katarína Brunovská

Plus TV

Je pravda, že ak pijete kávu, potrebujete doplniť viac horčíka?

Ako máte správne pripraviť polevu na žĺtkové rezy? Jožka Zaukolcová vám poradí!

Vianočný karamelový likér od mamy Tomáša Kompaníka

Výber pre vás