JEDNODUCHÉ ŠPAGETY BOLOGNESE (recept od kuchára Dobrého jedla Ľuboša Mega) 4 PORCIE

Ešte zdravšie ako surové sú uvarené paradajky. Čím dlhšie ich tepelne spracúvate, tým lepšie. Zvyšujete tak obsah zázračného lykopénu, látky so silnými antioxidačnými a protirakovinovými účinkami.

Tak teda hurá do varenia štiav, omáčok na cestoviny aj na pizzu, kečupu bez konzervantov alebo džemu, ktorý sa podobá šípkovému. Určite ho bude zbožňovať celá vaša rodina – či už na bagete s maslom alebo s čerstvým syrom. Dobrá rada na záver: Paradajky milujú slnko a teplo. Radšej ako v chladničke ich skladujte položené na stole… a nikdy, naozaj nikdy ich nezamrazujte. Plody by tak prišli nielen o tvar a živiny, ale aj o nezameniteľnú chuť.

Tipy na paradajkové dobroty nájdete v našej galérii.

VIDEO: Food porn najlepšie videá

Najlepšia omáčka bolognese: Plus 15 tipov na iné PARADAJKOVÉ dobroty (FOTO)

Plus TV

Ako máte správne pripraviť polevu na žĺtkové rezy? Jožka Zaukolcová vám poradí!

Fantastický VAJEČNÝ KOŇAK na Vianoce: Recept šéfkuchára Vojta Artza!

Bezlepková roláda opitý Izidor od cukrárky Petry Tóthovej

Výber pre vás