Miluje dobré jedlo! Ešte viac ako variť a piecť ju baví dobroty koštovať a porovnávať. Už viac ako osem rokov zbiera overené recepty a cenné rady od uznávaných šéfkuchárov, výživových špecialistov, lekárov, blogerov aj farmárov z celého Slovenska, aby vám ich mohla prinášať v časopise aj na webe Dobrého jedla.

Katarína Brunovská

Radi by ste zhodili pár kilogramov?

Tipovali by ste, že boli časy, keď si na manželskom internáte zohrievali polotovary a&nbsp;dve nohy domácej klobásky zjedli na posedenie? Mastnejšími dobrotami od mám nepohrdnú dokonca ani dnes, keď to na nich príde. „Doma varíme intuitívne, rovnako ako jeme. Už máme zakódované, koľko čoho potrebujeme, čo nám robí-nerobí dobre. Zuzka je napríklad vegetariánka. Kalórie nepreratúvame, chvalabohu, veľa sa hýbeme aj v&nbsp;práci, takže nám ide hlavne o&nbsp;pestrosť na tanieri, čerstvosť surovín. V&nbsp;poslednom čase tiež veľmi dbáme na to, odkiaľ pochádzajú.“<a rel="noopener" href="https://dobrejedlo.pluska.sk/gal/tipy/maros-molnar-extremnych-premien-bravcovej-masti-neda-nic-vytknut-ak-ju-nejete-kila" target="_self"> Viac Marošových rád je aj v galérii článku</a>. Molnárovci dávajú rovnaké rady o&nbsp;dobrom jedle svojim klientom a Maroš aj súťažiacim v Extrémnych premenách. <a rel="noopener" href="https://dobrejedlo.pluska.sk/tipy/maros-molnar-extremnych-premien-bravcovej-masti-neda-nic-vytknut-ak-ju-nejete-kila/2" target="_self">Ich rodinný recept na diétny obed, robený na bravčovej masti, je na ďalšej stane</a>.

„Doma jej máme vždy dosť, zásobuje nás svokor. Dobrej bravčovej masti sa predsa nedá nič vytknúť, ak ju nejete na kilá!“ hovorí Maroš. „Všetko, čo sa dá, miešam rukami. Skúste to tiež. Jedlu tak venujete svoju energiu, lásku. Bude zdravšie aj chutnejšie,“ dodáva fitness tréner.

4 PORCIE, PRÍPRAVA 25 MINÚT, VARENIE 30 MINÚT Potrebujete:
Na králika:
<ul>
<li>1 králik (naporciovaný)</li>
<li>1 menšia cibuľa</li>
<li>1 konzerva kokosového mlieka</li>
<li>1 menšia brokolica</li>
<li>1-2 mrkvy</li>
<li>karí, čili</li>
<li>soľ</li>
<li>bravčová masť, maslo</li>
</ul>
Na šalát:
<ul>
<li>1 šálka quinoy</li>
<li>1 cibuľa (biela, červená)</li>
<li>1 avokádo</li>
<li>2 paradajky</li>
<li>kapusta pak choi</li>
<li>ľadový šalát</li>
<li>4 topinambury</li>
<li>kurkuma, ligurček (môže byť aj sušený), čili</li>
<li>balzamový ocot (jahodový)</li>
<li>soľ</li>
<li>olivový olej</li>
</ul>
POSTUP:
Na masti opražte cibuľu nakrájanú nadrobno. Pridajte vykostené a nakrájané mäso, osoľte ho, ochuťte karí aj čili a nechajte zatiahnuť na prudkom ohni. Potom plameň stíšte a duste 20-30 minút.
Zatiaľ do misky rozlámte brokolicu na malé ružičky a zalejte vriacou vodou. Prikryte a nechajte päť minút pariť.
Keď je mäso mäkké, pridajte kokosové mlieko. Nechajte prejsť varom. Odstavte a vmiešajte sparenú brokolicu.
Quinou opražte na troche oleja a zalejte vodou (v pomere 1 : 1,5). Uvarte domäkka. Na panvici s trochou masla uduste mrkvu nakrájanú na kocky.
Urobte šalát: Cibuľu nakrájajte nadrobno, avokádo a paradajky na kocky, kapustu na prúžky. Ľadový šalát natrhajte, topinambury očistite a nakrájajte na malé kúsky. Dobre premiešajte rukami, pridajte kurkumu, ligurček, ocot, olej, čili a znova premiešajte.
Králika na kokosovom mlieku podávajte s quinoou, dusenou mrkvou a so šalátom. Dobrú chuť! Marošove ďalšie rady k chudnutiu si prečítajte&nbsp; na ďalšej strane &gt;&gt;&gt;

Králik na kokosovom mlieku s pestrým šalátom 

<a rel="noopener" href="https://dobrejedlo.pluska.sk/tipy/maros-molnar-extremnych-premien-bravcovej-masti-neda-nic-vytknut-ak-ju-nejete-kila/3" target="_self">Marošove zásady zdravého stravovania, ktoré vám pomôžu schudnúť, sú na ďalšej strane</a>.

Viac Marošových super tipov je v galérii článku >>>

Maroš Molnár z Extrémnych premien: Bravčovej masti sa nedá nič vytknúť, ak ju nejete na kilá!

Katarína Brunovská

Autor článku

Katarína Brunovská

Plus TV

Fantastický VAJEČNÝ KOŇAK na Vianoce: Recept šéfkuchára Vojta Artza!

Ako máte správne pripraviť polevu na žĺtkové rezy? Jožka Zaukolcová vám poradí!

Je pravda, že ak pijete kávu, potrebujete doplniť viac horčíka?

Výber pre vás

Maroš Molnár z Extrémnych premien: Bravčovej masti sa nedá nič vytknúť, ak ju nejete na kilá!

Katarína Brunovská

Súvisiace články

Jedzte MÄSO podľa horoskopu pre maximum energie: Pozrite, aké sa najviac hodí k vášmu znameniu!

Z MLETÉHO MÄSA: Doma robíme aj päťkrát do roka fašírkovú roládu!

Milujeme chrumkavé kuracie stehienka! Miriam Kalisová má super jednoduchý recept

Autor článku

Katarína Brunovská

Plus TV

Fantastický VAJEČNÝ KOŇAK na Vianoce: Recept šéfkuchára Vojta Artza!

Ako máte správne pripraviť polevu na žĺtkové rezy? Jožka Zaukolcová vám poradí!

Je pravda, že ak pijete kávu, potrebujete doplniť viac horčíka?

Výber pre vás