Potraviny našich predkov: Proti nádche aj bolesti zubov 

Potraviny našich predkov: Zbavia vás plesní, nádchy aj bolesti zubov

Potraviny našich predkov: Prečo jesť kyslú kapustu, cibuľu a cesnak?

A to všetko vďaka tomu, že jedli sezónne, lokálne potraviny a jedlá bez nadbytočného cukru a soli.

Spomínali vám niekedy starí rodičia, čo jedávali za mladi? Na&nbsp;stole sa zväčša objavovala sezónna zelenina, ovocie, obilniny, strukoviny či orechy a po zvyšok roka jedli to, čo vedeli uskladniť.&nbsp;

Napriek chudobnému jedálničku mali dostatočne silnú imunitu. Preto ak sa chcete vyhnúť prechladnutiu, kašľu, bolestiam hrdla alebo zubov, vyskúšajte triky našich predkov.

Kelové jedlá už zrejme v&nbsp;jedálničku nenájdete. No kým kel z našej gastronómie postupne mizne, v minulosti ho vedeli gazdinky pripraviť na množstvo spôsobov.

Kel má však jedno prvenstvo. &nbsp;Je megazdroj pre vitamín K, ktorý pomáha pri osteoporóze či v&nbsp;prevencii mnohých chorôb. Jedna šálka kelu má 7-krát vyšší obsah vitamínu K, ako je potrebná denná dávka.

Klinček patrí medzi najlepšie prírodné antioxidanty, okrem toho dodá telu mangán, draslík a&nbsp;rastlinné steroly. Už naši predkovia vedeli o&nbsp;ich liečivých účinkoch, preto ich mali vždy po ruke, najmä pri problémoch&nbsp;so&nbsp;zubami.

Bolesť zubov klinček tíši naozaj účinne, pretože obsahuje silice, ktoré majú anestetické a&nbsp;antiseptické účinky. Preto sa výťažky z neho využívajú aj v súčasnej medicíne.&nbsp;

Čerstvý chren obsahuje antioxidanty, ktoré majú priaznivé účinky na&nbsp;obranyschopnosť. Nastrúhaný na&nbsp;jemno a&nbsp;zmiešaný s&nbsp;medom je síce poriadna sila, ale táto zmes vás postaví na&nbsp;nohy pri prechladnutí a&nbsp;začínajúcich virózach.

Užívajte po lyžičkách počas dňa minimálne štyrikrát. Obsahuje totiž veľa vitamínu C, horčičného oleja a ďalšie látky, ktoré sa vyznačujú antibiotickými a tiež dezinfekčnými účinkami.&nbsp;

Tvorila základ tradičnej kuchyne, okrem toho ju však naši predkovia využívali aj pri liečbe rôznych chorôb. Cibuľa obsahuje množstvo látok, ktoré posilňujú imunitu.

Pôsobí ako prírodné antibiotikum a antivirotikum, preto je účinná v boji proti prechladnutiu či chrípke. Cibuľový odvar vám tiež pomôže, keď vás škriabe v krku, kašlete alebo máte virózu s nádchou či horúčkou.&nbsp;

Liečivú silu cesnaku zabezpečuje aminokyselina nazývaná alicín, ktorá má prírodné protizápalové a&nbsp;protiplesňové účinky a&nbsp;dokáže stimulovať imunitný systém.

Za antibakteriálny a&nbsp;antivírusový účinok cesnaku sú zodpovedné najmä sírne zlúčeniny, ktoré zároveň zapríčiňujú typický cesnakový zápach.&nbsp;

Aby si naši predkovia dokázali kapustu zakonzervovať na&nbsp;celý rok, objavili čaro fermentácie a&nbsp;urobili dobre. Kvasená kapusta je vďaka svojmu vysokému podielu vitamínu C skvelým bojovníkom proti nachladnutiu.

Obsahuje veľa vlákniny, ďalších vitamínov, fytoživín a&nbsp;podporuje rozvoj dobrých baktérií v&nbsp;čreve. Takže je dobrá aj na&nbsp;zlepšenie trávenia.
Zdroj: <a href="https://zahradkar.pluska.sk/?itm_site=zahradkar&amp;itm_template=article&amp;itm_modul=logo" target="_blank" rel="noopener">zahradkar.sk</a>

Liečivé účinky kyslej KAPUSTY, CIBULE a CESNAKU

Plus TV

Je pravda, že ak pijete kávu, potrebujete doplniť viac horčíka?

Ako máte správne pripraviť polevu na žĺtkové rezy? Jožka Zaukolcová vám poradí!

Vianočný karamelový likér od mamy Tomáša Kompaníka

Výber pre vás

Liečivé účinky kyslej KAPUSTY, CIBULE a CESNAKU

Súvisiace články

Pôstnu KAPUSTNICU si dajte pokojne aj dnes: Vôbec sa neriaďte kalendárom

FAZUĽOVICA s kvakou: Prababička do nej dávala "tajnú" koreninu

Domáci SLANÝ KARAMEL od TOP slovenskej čokolatierky: Budete ho variť stále! (RECEPT)

Plus TV

Je pravda, že ak pijete kávu, potrebujete doplniť viac horčíka?

Ako máte správne pripraviť polevu na žĺtkové rezy? Jožka Zaukolcová vám poradí!

Vianočný karamelový likér od mamy Tomáša Kompaníka

Výber pre vás