Redakcia Dobré jedlo

Pečenie chleba Liatinový hrniec je ideálny na pečenie domáceho chleba. Vďaka jeho schopnosti udržať a rovnomerne distribuovať teplo dosiahnete chrumkavú kôrku a mäkký vnútorný obsah. Pečenie chleba v liatinovom hrnci je jednoduché a výsledok je vždy ohromujúci.

Dusené mäso a zelenina Hrubé steny liatinového hrnca sú perfektné na pomalé dusenie mäsa a zeleniny. Rovnomerné rozloženie tepla zaručuje, že mäso bude mäkké a šťavnaté, zatiaľ čo zelenina si zachová svoju chuť a textúru. Môžete v ňom pripraviť rôzne guláše, ragú alebo dusené jedlá priamo na sporáku alebo v rúre.

Pečenie v rúre Liatinový hrniec je vhodný aj na pečenie v rúre. Je ideálny na prípravu zapekaných jedál, ako sú lasagne, zapečené zemiaky či mäsové pokrmy. Odolnosť voči vysokým teplotám umožňuje variť jedlá pri vysokých teplotách bez rizika poškodenia hrnca.

Smaženie a opekanie Vďaka schopnosti udržiavať vysokú teplotu je liatinový hrniec skvelý na smaženie a opekanie. Môžete v ňom pripraviť chrumkavé kuracie kúsky, vyprážané ryby alebo dokonca hranolky. Rovnomerné rozloženie tepla zabezpečí, že jedlo bude perfektne prepečené zo všetkých strán.

Príprava polievok a omáčok Liatinový hrniec je ideálny na varenie polievok a omáčok, ktoré vyžadujú dlhší čas varenia. Hrniec udržiava stálu teplotu, čo je kľúčové pri príprave vývarov, hustých polievok alebo omáčok, ktoré potrebujú čas na rozvinutie chutí.

Jedlá z jedného hrnca Pre jednoduché a chutné jedlá, ktoré vyžadujú minimum umývania riadu, je liatinový hrniec ideálny. Môžete v ňom pripraviť rizotá, paellu, dusené jedlá alebo cestoviny, kde sa všetky ingrediencie varia spoločne. Správnou starostlivosťou a údržbou vám bude liatinový hrniec slúžiť mnoho rokov a možno vydrží aj pre ďalšie generácie. Máme pre vás rady, ako sa o liatinový hrniec treba starať...

Umývanie rukou Liatinové hrnce by sa nemali umývať v umývačke riadu. Po použití nechajte hrniec vychladnúť a potom ho umyte ručne teplou vodou. Ak je to potrebné, použite jemnú kefku alebo špongiu. Vyhnite sa používaniu agresívnych čistiacich prostriedkov alebo drsných škrabiek, ktoré by mohli poškodiť povrch. Dôkladné sušenie Po umytí hrniec dôkladne osušte mäkkou handričkou alebo papierovou utierkou. Aby ste predišli hrdzaveniu, môžete hrniec jemne zahriať na sporáku, aby sa odstránila zvyšná vlhkosť.

Premazanie olejom Keď je hrniec suchý, naneste tenkú vrstvu rastlinného oleja na celý povrch vrátane rukovätí. Olej pomáha chrániť liatinu pred koróziou a udržuje jej nepriľnavé vlastnosti. Pravidelná údržba (zapečatenie) Aby si hrniec zachoval svoje vlastnosti, je dobré ho pravidelne zapečatiť. Zahrejte rúru na 180 °C, hrniec potretý tenkou vrstvou oleja vložte do rúry na približne jednu hodinu. Potom ho nechajte vychladnúť v rúre. Tento proces pomáha vytvoriť prirodzenú nepriľnavú vrstvu.

Skladovanie Skladujte hrniec na suchom mieste. Ak ho skladujete s pokrievkou, vložte medzi hrniec a pokrievku papierovú utierku alebo kúsok látky, aby ste umožnili cirkuláciu vzduchu a predišli tvorbe vlhkosti vo vnútri.

Vyhýbajte sa náhlym zmenám teploty Nikdy nelejte studenú vodu do horúceho hrnca ani ho nevystavujte náhlym teplotným zmenám. To môže spôsobiť popraskanie liatiny. Nechajte hrniec vždy postupne vychladnúť.

Nepoužívajte agresívne čistiace prostriedky Chémia môže poškodiť povrch hrnca. Na čistenie postačí teplá voda a jemná kefka. Ak máte pripálené zvyšky jedla, naplňte hrniec vodou, priveďte ju do varu a nechajte odstáť. Zvyšky potom ľahšie odstránite

Liatinový hrniec nesmie chýbať v žiadnej domácnosti! Poslúži vám dokonca aj na...

Redakcia Dobré jedlo

Výber pre vás

Liatinový hrniec nesmie chýbať v žiadnej domácnosti! Poslúži vám dokonca aj na...

Redakcia Dobré jedlo

Súvisiace články

10 potravín, ktoré vám hlad nezaženú: Týmto sa radšej vyhnite

Bleskovo rýchly recept na zahriatie: Pikantná panvička s cuketou a baklažánom

KVÍZ Dokážte, že ste PIZZA fajnšmeker a naozaj poznáte, čo (ne)patrí na pizzu

6 vecí, ktoré okamžite vyhodiť z kuchynskej linky: Máte ich aj vy?

Výber pre vás