8 PORCIÍ, PRÍPRAVA 30 MINÚT

1. Pred prípravou punču dajte vychladiť víno, vodu, rum a odstopkované jahody. Asi tretinu jahôd rozmixujte a prepasírujte cez veľmi jemné sitko, aby ste odstránili aj tie najmenšie zrniečka. Pripravené pyré vlejte do nádoby, v ktorej budete punč miešať a podávať.

2. Dobre umytý citrón nakrájajte na plátky, pokrájajte zvyšné jahody a spolu s vetvičkami mäty pridajte do nádoby na punč. Prisypte kocky ľadu, zalejte rumom, sýtenou vodou a vínom. Na záver pridajte lupene ruží a premiešajte.

Tipy na svieže drinky pokračujú na ďalšej strane &gt;&gt;&gt;

8 PORCIÍ, PRÍPRAVA 30 MINÚT, CHLADENIE 2 HODINY, MARINOVANIE 30 MINÚT

1. Melón rozrežte na polovicu. Odstráňte jadierka a z jednej polovice nakrájajte kocky, alebo špeciálnou lyžičkou vyrežte guľôčky. Vložte ich do servírovacej nádoby, pridajte opláchnutú mätu, zalejte džinom a odložte do chladu na 2 hodiny.

2. Polovicu uhorky olúpte a lyžičkou vydlabte zo stredu jadierka. Rozmixujte spolu s dužinou zo zvyšnej časti melóna. Pyré dôkladne prepasírujte a šťavu prilejte do misy s džinom. Pridajte šťavu z limety a agávový sirup. Všetko spolu dôkladne premiešajte a nechajte v chlade marinovať asi 30 minút. Nakoniec pridajte ľadovú drť, zalejte vychladenou vodou a ozdobte tenkými plátkami zvyšnej uhorky.

8 PORCIÍ, PRÍPRAVA 40 MINÚT

1. Nektárinky sparte v horúcej vode a olúpte. Vyberte kôstky a pokrájajte. Po hrstiach ich pridávajte do misy a rukou dobre stlačte, aby sa z nektáriniek uvoľnilo čo najviac šťavy.

2. Maliny opláchnite a niekoľko ich roztlačte vidličkou. Zvyšok celých malín dajte do misy k nektárinkám. Zasypte ľadom, zalejte bazovým sirupom a ľadovou sýtenou vodou. Punč nakoniec zľahka premiešajte a môžete podávať.

8 PORCIÍ, PRÍPRAVA 20 MINÚT, MARINOVANIE 2 HODINY

1. V hrnci priveďte do varu vodu, odstavte a vložte opláchnutú citrónovú trávu. Nechajte ju asi 5 minút lúhovať. Potom ju z vody vyberte a odvar nechajte dobre vychladiť.

2. Medzitým pripravte do väčšej sklenenej nádoby ostatné ingrediencie. Vydlabte dužinu z marakují, zasypte ju cukrom, zalejte rumom a šťavou z limety. Premiešajte a nechajte marinovať v chladničke 2 hodiny.

3. Dokonale vychladeným odvarom z citrónovej trávy zalejte marakujovú zmes, pridajte kocky ľadu a na záver zalejte ľadovou perlivou vodou a prisypte kocky ľadu.

8 PORCIÍ, PRÍPRAVA 20 MINÚT, CHLADENIE 2 HODINY

1. Ríbezle opláchnite studenou vodou a odstopkujte. Pár neodstopkovaných kusov odložte na ozdobenie. Ríbezle dajte variť do 2 l vody. Prisypte cukor, priveďte do varu a vložte čajové vrecúško. Varte asi 1 minútu a premiešavajte. Odstavte a po 2 minútach čajové vrecko vyberte. Odvar nechajte vychladnúť a potom ho prepasírujte cez jemné sitko, aby ste oddelili zrniečka a šupky. Odložte ho do chladničky na 2 hodiny.

2. Čaj ochuťte šťavou z polovice pomaranča, druhú polovicu nakrájajte na mesiačiky a dajte do čaju. Pridajte ľad, väčšinu odložených neodstopkovaných ríbezlí a vetvičku mäty. Nalejte do pohárov a ozdobte ich zvyšnými strapcami ríbezlí.

Ľadom nešetrite: SVIEŽE DRINKY vás príjemne schladia

Plus TV

Je pravda, že ak pijete kávu, potrebujete doplniť viac horčíka?

Ako máte správne pripraviť polevu na žĺtkové rezy? Jožka Zaukolcová vám poradí!

Vianočný karamelový likér od mamy Tomáša Kompaníka

Výber pre vás