objednať časopis
všetky kategórie

Po dlhom období sucha sa lesy konečne zaplnili a ak patríte k vášnivým hubárom, určite si v tieto dni prídete na svoje. Nezabúdajte ale, že huby nemožno v chladničke skladovať dlhšie ako dva dni a ak neviete, ktorým spôsobom ich spracovať, prinášame vám pár overených tipov.

Skúste mrazené huby

Mrazené huby môžete použiť kedykoľvek dostanete chuť.
Mrazené huby môžete použiť kedykoľvek dostanete chuť.
Zdroj: Shutterstock
  1. Aby huby vydržali čo najdlhšie, pred mrazením ich zblanšírujte.
  2. Očistite ich, ponorte do slanej vriacej vody a povarte 5 minút. Následne ich preceďte, vložte na chvíľu do studeného kúpeľa, znova preceďte a nechajte odkvapkať.
  3. Nakoniec ich vložte do uzatvárateľných plastových vreciek alebo nádob vhodných na mrazenie potravín a uložte na plocho do mrazničky, čo odporúča aj portál Záhradkár.sk.
Čítajte viac
Huby rastú jedna radosť a táto KRÉMOVÁ HUBOVÁ POLIEVKA je naozaj dobrá!

Článok pokračuje na ďalšej strane >>>