PLNENÉ CHLEBOVÉ PLACKY NA&nbsp;GRILE

4 PORCIE, PRÍPRAVA 40&nbsp;MINÚT PLUS MARINOVANIE ,&nbsp;OPEKANIE 20&nbsp;MINÚT

Fotopostup k receptu nájdete na ďalších stranách &gt;&gt;&gt;

1. Umyté a&nbsp;osušené kuracie prsia pozdĺžne prerežte a&nbsp;jemne naklepte cez pevnejšie igelitové vrecko.&nbsp;

Postup pokračuje na ďalšej strane&gt;&gt;

2. Mäso v&nbsp;mise premiešajte s&nbsp;mletou paprikou, rascou, čili, oreganom, tymianom, citrónovou kôrou, so&nbsp;soľou a&nbsp;s&nbsp;olivovým olejom. Prikryté nechajte marinovať aspoň hodinu.&nbsp;

Postup pokračuje na ďalšej strane&gt;&gt;

3. Pripravte cesto na&nbsp;placky: Mlieko mierne zohrejte a&nbsp;nechajte v&nbsp;ňom pomaly roztopiť maslo. Zmiešajte s&nbsp;múkou a&nbsp;so&nbsp;soľou. Vypracujte jemné, vláčne a&nbsp;nelepivé cesto. Zabalené vo&nbsp;fólii ho nechajte 20-30 minút odstáť.&nbsp;

4. Odstáte cesto rozdeľte na&nbsp;štyri rovnaké 4&nbsp;časti. Každú vyvaľkajte na&nbsp;kruh s&nbsp;hrúbkou 3-5 mm.&nbsp;

5. Placky potrite olejom a&nbsp;z&nbsp;každej strany opekajte po 1,5 minúty na&nbsp;rozpálenej grilovacej panvici potretej olejom alebo na&nbsp;grile. Hotové placky prikryte kuchynskou utierkou.&nbsp;

6. Na&nbsp;tej istej panvici alebo na&nbsp;grile opečte kuracie prsia. Vnútri by mali byť ešte jemne ružové a&nbsp;šťavnaté. Nakrájajte ich na&nbsp;tenké pásiky a&nbsp;spolu so&nbsp;zeleninou nimi naplňte teplé placky. Podávajte s&nbsp;jogurtovo-cesnakovým dipom.&nbsp;

DOBRÁ&nbsp;RADA:&nbsp;Chlebové placky chutia výborne aj samy, jemne posolené potreté bylinkovým maslom alebo s&nbsp;hummusom.