Čím si obložíte DOMÁCU PIZZU? Výborne chutí Margherita, ale aj s malinami alebo s hráškom

TRADIČNÁ PIZZA MARGHERITA

4 PORCIE, PRÍPRAVA 8 – 24 HODÍN, PEČENIE 4 – 10 MINÚT

POTREBUJETE:

Na cesto:

• 500 g múky typu „00“
• 10 g soli
• 1 g sušeného droždia
• 300 ml vody izbovej teploty (asi 20 °C)

Na omáčku a obloženie:

• 400 ml lúpaných paradajok z konzervy (ideálne odroda San Marzano) v šťave
• 1 lyžičku soli
• 4 lístky bazalky
• 1 lyžicu extra panenského olivového oleja
• 250 g mozzarelly
• viazanička čerstvej bazalky
• 4 lyžičky extra panenského olivového oleja

Postup nájdete rozpísaný na ďalšej strane >>>