Miluje dobré jedlo! Ešte viac ako variť a piecť ju baví dobroty koštovať a porovnávať. Už viac ako osem rokov zbiera overené recepty a cenné rady od uznávaných šéfkuchárov, výživových špecialistov, lekárov, blogerov aj farmárov z celého Slovenska, aby vám ich mohla prinášať v časopise aj na webe Dobrého jedla.

Katarína Brunovská

4 PORCIE, PRÍPRAVA 40 MINÚT
Potrebujete:
<ul>
<li>500 g tvarohu</li>
<li>2 celé vajcia</li>
<li>2 lyžice práškového cukru</li>
<li>50 g masla</li>
<li>štipka soli</li>
<li>detská krupica podľa potreby</li>
<li>jahody alebo iné sezónne ovocie</li>
<li>citrónová šťava</li>
<li>práškový cukor</li>
</ul>
POSTUP:
<ol>
<li>V miske zmiešajte tvaroh, vajcia, cukor, maslo a štipku soli. Do zmesi pridávajte krupicu a miešajte, kým nevznikne nelepivé mäkké cesto. Cesto nechajte chvíľku odpočinúť, nech krupica nasiakne.</li>
<li>Z cesta vytvarujte valček a nakrájajte ho na kúsky, do nich zabaľte ovocie. Vlhkými rukami vytvarujte guľky a obaľte ich v krupici.</li>
<li>Guľky varte vo vriacej osolenej vode, kým nevyplávajú na hladinu – trvá to asi 10 minút. Jemne premiešavajte, aby sa neprilepili ku dnu hrnca. Uvarené guľky vyberte dierovanou lyžicou.</li>
<li>Počas varenia guliek pripravte ovocnú omáčku: Ovocie rozmixujte, pridajte podľa chuti cukor, prípadne citrónovú šťavu. Omáčku prepasírujte cez jemné sitko. Dobrú chuť!</li>
</ol>
&nbsp;

Tvarohové guľky s jahodami

JAHODOVÉ DOBROTY sú pre vás aj v našej GALÉRII TU >>>