Z doby kamennej
Podľa vedcov bol cesnak medvedí pestovaný už v mezolite, tzn. v roku 10000 - 8000 pred našim letopočtom, píše portál Záhradkar. Medvedí cesnak obsahuje rovnaké zlúčeniny ako bežný cesnak. Listy cesnaku medvedieho však navyše obsahujú chlorofyl.