Miluje dobré jedlo! Ešte viac ako variť a piecť ju baví dobroty koštovať a porovnávať. Už viac ako osem rokov zbiera overené recepty a cenné rady od uznávaných šéfkuchárov, výživových špecialistov, lekárov, blogerov aj farmárov z celého Slovenska, aby vám ich mohla prinášať v časopise aj na webe Dobrého jedla.

Katarína Brunovská

Citrusy sú bohaté na vitamín C, ktorý je známy svojou schopnosťou posilňovať imunitný systém. Vitamín C podporuje tvorbu bielych krviniek, ktoré bojujú proti infekciám, a urýchľuje hojenie. Okrem toho pôsobí ako antioxidant, chrániaci bunky pred poškodením voľnými radikálmi. Pravidelná konzumácia citrusov môže znížiť závažnosť a trvanie prechladnutia. Tip: Pridajte <a rel="noopener" href="https://dobrejedlo.pluska.sk/tipy/preco-pit-cierny-caj-okrem-ineho-bojuje-aj-proti-rakovine" target="_blank">do čaju </a>citrón alebo si pripravte čerstvú pomarančovú šťavu, aby ste zvýšili svoj denný príjem vitamínu C.

Cesnak je prírodné antibakteriálne a antivírusové činidlo, ktoré obsahuje zlúčeninu alicín. Táto látka má silné liečivé účinky a dokáže bojovať proti baktériám, vírusom a plesniam. Cesnak zároveň podporuje zdravie srdca a ciev a znižuje zápaly, čo je dôležité počas sezónnych ochorení. Tip: Skúste pridať <a rel="noopener" href="https://dobrejedlo.pluska.sk/tipy/recept-dokonale-zahriatie-tato-cesnacka-domacom-bosniaku-je-lepsia-nez-koliby" target="_blank">cesnak do polievok</a> alebo omáčok. Ak chcete získať najviac účinných látok, jedzte ho surový alebo ho pridajte do jedál na záver varenia.

Zázvor je známy svojimi protizápalovými a antivírusovými účinkami. Pomáha zmierniť symptómy viróz, ako je bolesť hrdla, kašeľ a upchatý nos. Obsahuje gingerol, aktívnu zložku, ktorá má protizápalové a antioxidačné vlastnosti. Okrem toho môže podporiť trávenie a pomôcť telu zbaviť sa toxínov. Tip: Pripravte si zázvorový čaj s medom a citrónom. Tento nápoj je výborný na upokojenie hrdla a posilnenie imunity.

Med je prírodné antibakteriálne a protizápalové sladidlo. Pomáha upokojiť podráždené hrdlo, zlepšuje kašeľ a podporuje hojenie. Med má tiež antibakteriálne účinky a pomáha telu bojovať proti baktériám a vírusom. Obsahuje antioxidanty, ktoré posilňujú imunitu a chránia bunky pred oxidatívnym stresom. Tip: Lyžička medu pred spaním môže zmierniť nočný kašeľ a zlepšiť kvalitu spánku. Výborne sa hodí aj do čaju alebo zázvorového nápoja.

Špenát je výborným zdrojom vitamínu C, vitamínu E a beta-karoténu. Tieto živiny podporujú imunitný systém a zvyšujú schopnosť tela bojovať proti infekciám. Beta-karotén (ktorý sa v tele premieňa na vitamín A) je kľúčový pre zdravie slizníc, ktoré sú prvou obrannou líniou proti vírusom. Tip: Konzumujte špenát čerstvý, napríklad v šalátoch, alebo len krátko tepelne upravený, aby si zachoval maximum živín.

Jogurty obsahujú probiotiká, teda prospešné baktérie, ktoré podporujú zdravie čriev. Črevná mikroflóra je úzko spojená s funkciou imunitného systému, a teda zdravé črevá znamenajú silnejšiu obranu proti vírusom a baktériám. Okrem toho je jogurt bohatý na bielkoviny a vitamín D, čo môže posilniť celkovú imunitu. Tip: Vyberajte si jogurty označené ako "s aktívnymi kultúrami" a konzumujte ich pravidelne, najlepšie s čerstvým ovocím či medom.

Kurkuma obsahuje aktívnu látku kurkumín, ktorý má výrazné protizápalové a antioxidačné vlastnosti. Kurkumín podporuje imunitu tým, že pomáha telu regulovať zápaly, ktoré môžu oslabiť imunitný systém. Môže tiež zlepšiť schopnosť tela brániť sa pred infekciami a znižovať príznaky nachladnutia a chrípky. Tip: Pridávajte kurkumu do jedál, alebo <a rel="noopener" href="https://dobrejedlo.pluska.sk/tipy/uvarte-zlate-mlieko-japonska-takto-predlzuje-zivot" target="_blank">si pripravte "zlaté mlieko" – teplý nápoj z mlieka, kurkumy, medu a&nbsp;zo škorice. Celý recept je tu</a>:

7 účinných potravín proti JESENNÝM BACILOM: Všetky máte bežne doma!

Katarína Brunovská

Autor článku

Katarína Brunovská

Plus TV

Fantastický VAJEČNÝ KOŇAK na Vianoce: Recept šéfkuchára Vojta Artza!

Ako máte správne pripraviť polevu na žĺtkové rezy? Jožka Zaukolcová vám poradí!

Je pravda, že ak pijete kávu, potrebujete doplniť viac horčíka?

Výber pre vás

7 účinných potravín proti JESENNÝM BACILOM: Všetky máte bežne doma!

Katarína Brunovská

Súvisiace články

Tajomstvo dlhovekosti podľa Japoncov: 8 trikov, ktoré zvládnete aj vy

Úžasne ZDRAVÝ NÁPOJ plný probiotík: Urobíte si ho ľahučko!

6 potravín, ktoré zbavujú plynatosti: Oplatí sa ich jesť!

Ktoré jedlá vystihujú vašu osobnosť PODĽA HOROSKOPU: Pikantné, suši, steak či polievka?

Autor článku

Katarína Brunovská

Plus TV

Fantastický VAJEČNÝ KOŇAK na Vianoce: Recept šéfkuchára Vojta Artza!

Ako máte správne pripraviť polevu na žĺtkové rezy? Jožka Zaukolcová vám poradí!

Je pravda, že ak pijete kávu, potrebujete doplniť viac horčíka?

Výber pre vás