Aj ďalšie pochúťky z olív sú letné spomienky na dovolenku.

A ako pripravíte olivovú tapenádu? Veľké zelené alebo čierne olivy (najlepšie Kalamata) rozmixujte s cesnakom na hrubšiu kašu. Pridajte olivový olej, nasekané kapary a citrónovú šťavu. Znova rozmixujte a dochuťte mletým čiernym korením, soľou, sušenou bazalkou a oreganom alebo tymianom. Na čo všetko môžete tapenádu využiť i ako ju ešte vylepšiť si pozrite v našej fotogalérii. Nájdete tam aj množstvo iných receptov s olivami.

Olivový chlebík so špargľou a sušenými paradajkami.
Olivový chlebík so špargľou a sušenými paradajkami.
Zdroj: Pinterest