Stará mama natrela domáci krajec bravčovou alebo kačacou masťou a do druhej ruky podala hrušku. Práve odtrhnutú zo stromu alebo odbalenú z novinového papiera. Na konci leta, na jeseň doň trpezlivo zavila úrodu, hrušku po hruške, aby v debničke vedľa seba vydržali celú zimu. A jasné, netušila vôbec nič o lepšom vstrebávaní vitamínov z ovocia, ktoré podporujú správne tuky. Mastný chlieb, niekedy omastenú vianočku s hruškou, ju naučila desiatovať babka. Verte, neverte, dokopy to chutí skvelo.

Milujete hrušku viac v štrúdle s vlašskými orechmi, poriadne šťavnatom obrátenom koláči, šaláte s gorgonzolou či s červenou šošovicou a hubami? Alebo vám tečú slinky už len pri pomyslení na „hotovú katastrofu“, že skaramelizovanú hrušku zaliala čokoláda? Sme v tom s vami! Užime si zdravé hrušky, kým sú. A keď máte v rodine polročné bábo, odložte mu najkrajšie. Tieto sladučké plody môže ako prvé po mlieku. Nielen pre kopu vitamínov a ľahkú stráviteľnosť, ale aj dobrú znášanlivosť. Hrušky patria k najmenej alergénnemu ovociu.

A páči sa, recepty od našej skvelej cukrárky Veroniky Kollárovej. Upečte všetky!

MANDĽOVÝ KOLÁČ S KARAMELIZOVANÝMI HRUŠKAMI

10-12 PORCIÍ, PRÍPRAVA 35 MINÚT, PEČENIE 40-50 MINÚT

10-12 PORCIÍ, PRÍPRAVA 35 MINÚT + CHLADENIE

HRUŠKOVÝ KOLÁČ S JEMNE POPRASKANÝM POVRCHOM

12 PORCIÍ, PRÍPRAVA 25 MINÚT, PEČENIE 30-40 MINÚT

POŠÍROVANÉ HRUŠKY S KARAMELOVOU OMÁČKOU

6-8 KUSOV, PRÍPRAVA 35 MINÚT

ČOKOLÁDOVO-HRUŠKOVÝ KOLÁČ S MAKADAMIOVÝMI ORECHMI

10-12 PORCIÍ, PRÍPRAVA 35 MINÚT + CHLADENIE, PEČENIE 30-40 MINÚT

Hrušky sú extra zdravé: A v týchto koláčoch ich budete milovať! (RECEPTY)

Plus TV

Je pravda, že ak pijete kávu, potrebujete doplniť viac horčíka?

Ako máte správne pripraviť polevu na žĺtkové rezy? Jožka Zaukolcová vám poradí!

Vianočný karamelový likér od mamy Tomáša Kompaníka

Výber pre vás