Domáca zmrzlina.

  • 0 min.
  • porcie: 4
  • Stredná

Postup

 krok

Jogurt prepasírujte cez sitko a najmenej na 4 hodiny (najlepšie cez noc) odložte do chladničky.

 krok

Maliny, jahody a černice rozmixujte ponorným mixérom na kašu. Prepasírujte cez sito, aby ste získali jemnú zmes.

 krok

 Želatínu pripravte v hrnci podľa návodu na obale. Do druhého hrnca dajte vodu, cukor a med a uvarte sirup. Hrniec dajte preč zo sporáka, do horúceho sirupu pridajte 2 lyžice želatíny.

 krok

Sirup rýchlo ochlaďte v mise so studenou vodou a s kockami ľadu. Malinové pyré zmiešajte so sirupom, smotanou na šľahanie a vychladeným jogurtom.

 krok

Zmes dajte do chladiacej nádoby strojčeka na zmrzlinu  a nechajte ju zmraziť podľa návodu.

Kategórie