Uvarte vajcia natvrdo a&nbsp;nakrájate na&nbsp;mesiačiky. Slaninu a&nbsp;kyslé uhorky nakrájate na&nbsp;hrubšie pásiky. Nakrájanú mrkvu chvíľu povarte vo&nbsp;vriacej osolenej vode.

Mäso očistite od&nbsp;blán a&nbsp;nakrájajte naprieč vláknom na&nbsp;rezne. Vyklepte ich. Každý plát mäsa osoľte, okoreňte, potrite horčicou a&nbsp;naskladajte naň plátky slaniny, mrkvy, vajcia a&nbsp;uhorky.

Mäso zrolujte a&nbsp;zaistite špáradlom. Trochu osoľte aj z&nbsp;vonkajšej strany a&nbsp;postupne opečte všetky závitky na&nbsp;horúcej panvici.

Vyberte z&nbsp;panvice a&nbsp;vo&nbsp;výpeku osmažte nadrobno nakrájané cibule. Pridajte cesnak, mletú papriku a&nbsp;štipku majoránu. Do&nbsp;panvice vráťte závitky.

Pridajte vodu alebo vývar tak, aby zakrýval takmer celé závitky. Panvicu zakryte a&nbsp;duste v&nbsp;rúre pri teplote 140&nbsp;&deg;C asi 3&nbsp;hodiny. Potom odokryte a&nbsp;omáčku zredukujte.

Mäso vyberte z&nbsp;omáčky a&nbsp;uvoľnite z&nbsp;neho špáradlá. Vtáčiky podávajte poliate omáčkou.

Andrein nedeľný obed: Miluje španielske vtáčiky od svojho otca, takto si ich urobíte tiež (FOTO)

Plus TV

Je pravda, že ak pijete kávu, potrebujete doplniť viac horčíka?

Ako máte správne pripraviť polevu na žĺtkové rezy? Jožka Zaukolcová vám poradí!

Vianočný karamelový likér od mamy Tomáša Kompaníka

Výber pre vás