Tradične to tak býva, že v Veľkej noci zostanú isté prebytky. Aby nič nevyšlo nazmar, tu je niekoľko receptov na chutné jedlá s údeným...

KURACIA ROLÁDA S ÚDENÝM MÄSOM

kuracia roláda
Zdroj: Dobré jedlo/Natália Jablonková

8 PORCIÍ, PRÍPRAVA 20 MINÚT, PEČENIE 60 MINÚT

1 kurča
NA PLNKU:

  • 2 rožky (z predchádzajúceho dňa)
  • 200 ml mlieka
  • 50 g masla (plus na zjemnenie omáčky)
  • 2 vajcia
  • 100 g údeného mäsa
  • 1 lyžicu sušeného medvedieho cesnaku
  • štipku muškátového oriešku
  • zaváranú špargľu
  • soľ, mleté biele korenie
  • zemiakové pyré ako príloha

POSTUP je na druhej strane...