Blanka Nemčeková

Vychladnuté zemiaky ošúpeme a&nbsp;pomelieme na&nbsp;mäsovom mlynčeku. Pridáme vajce, soľ, hrubú múku a&nbsp;vypracujeme hustejšie cesto. Cesto rozvaľkáme na&nbsp;pomúčenej doske a&nbsp;pokrájame na&nbsp;štvorce.

Do stredu každého štvorca dáme trochu pomletého údeného mäsa. Vyformujeme okrúhle knedle a&nbsp;uvaríme ich v&nbsp;osolenej vode. Kyslú kapustu podusíme na&nbsp;oleji.

Slaninu nakrájanú na&nbsp;kocky opečieme na&nbsp;oleji. Uvarené knedle dáme na&nbsp;tanier a&nbsp;podávame s&nbsp;kyslou kapustou a&nbsp;opečenou slaninou.

S: Zemiakové knedle s kyslou kapustou

dobrejedlo

Dobré jedlo

S: Zemiakové knedle s kyslou kapustou

Výber pre vás