Na olivovom oleji speníme nadrobno pokrájanú cibuľu s&nbsp;cesnakom. Pridáme pokrájané sušené paradajky, cuketu, kapiu a&nbsp;mrazenú zeleninu. Premiešame a&nbsp;asi 3 minúty opekáme.

Bulgur prepláchneme pod vriacou vodou.          Čo je bulgur&nbsp;

Prepláchnutý bulgur nasypeme do&nbsp;panvice so&nbsp;zeleninou, zalejeme vývarom, premiešame a&nbsp;privedieme do&nbsp;varu. Odstavíme z&nbsp;ohňa a&nbsp;necháme zakryté stáť asi 20 minút. Pred podávaním posypeme strúhaným syrom.

Zeleninový bulgur

Výber pre vás