Postup

 krok

Premytú ryžu zalejeme zeleninovým vývarom a na miernom ohni uvaríme do mäkka. Na oleji speníme na drobno nakrájanú cibuľu s farebnými paprikami, na pásiky nakrájanou sušenou šunkou a spolu opečieme.

 krok

Pridáme nastrúhanú cuketu – aj so šupkou, uvarenú ryžu, posolíme, okoreníme a posypeme nasekanou petržlenovou vňaťou. Necháme vychladiť, vmiešame kúsky pokrájaného melóna a zľahka premiešame. Servírujeme v dezertných miskách alebo pohároch ako predjedlo.

Kategórie