Postup

 krok

Ingrediencie na prípravu dresingu vymiešame v miske. Fazuľku povaríme 3 minúty v mierne osolenej vode, scedíme a prepláchneme studenou vodou. Necháme na sitku odkvapkať.

 krok

Olej rozohrejeme vo veľkej panvici a slaninu nakrájanú na malé kúsky opekáme do chrumkava. Vyberieme dierovanou naberačkou, necháme odkvapkať a vložíme do veľkej šalátovej misy.

 krok

Vo výpeku opečieme do zlatista chlieb nakrájaný na malé kocky a pridáme do misy. Na troche oleja krátko opečieme šampiňóny pokrájané na hrubšie plátky. Po vychladnutí ich pridáme k slanine a chlebu spolu s fazuľkou a avokádom. Tesne pred servírovaním pridáme špenát, polejeme dresingom a zľahka premiešame.

Kategórie