Postup

 krok

Tuk na pečenie vyšľahajte so soľou, s kryštálovým a vanilkovým cukrom dopenista. Po jednom do zmesi zašľahajte vajcia. Pridajte oba druhy múky spolu s kypriacim práškom. Všetko dôkladne premiešajte. Nakoniec do cesta prilejte mlieko a vymiešajte hladké cesto. Do vymastenej a múkou vysypanej formy na srnčí chrbát vylejte dve tretiny cesta.

 krok

Do zvyšného cesta zapracujte kakao a dôkladne premiešajte. Tmavé cesto nalejte na svetlé do formy a špajdľou vytvorte mramorovanie. Pečte v rúre vyhriatej na 180 °C 25-30 minút. Po upečení vyklopte a nechajte vychladnúť na kuchynskej mriežke.