Postup

 krok

Pstruhy umyte, osušte a vyfiletujte. Polovicu zmäknutého masla vymiešajte s cibuľovou a paprikovou pastou.

 krok

Jednotlivé filety rozložte na pracovnú dosku, osoľte, okoreňte, potrite ochuteným maslom a posypte nasekanými bylinkami.

 krok

Stočte, zopnite špáradlom a na povrch závitkov dajte kúsky zvyšného masla. Vložte do rúry vyhriatej na 180 °C a zapečte. Po zapečení pokvapkajte citrónovou šťavou.

Kategórie