Postup

 krok

Očistené póry nakrájajte na 3 - 4 cm kúsky a dajte ich variť do osolenej vody. Uvarte, vyberte a nechajte odkvapkať. 

 krok

Maslo roztopte, pridajte múku, urobte zápražku a rozrieďte ju mliekom. Povarte, rozšľahajte a do masy všľahajte vajcia. Zmes má byť hustejšia. 

 krok

Pekáč vymažte, vysypte múkou, dajte polovicu póru, rozmrvte naň bryndzu a pridajte druhú polovicu póru. Zalejte vajcovou zmesou, osoľte a okoreňte podľa chuti. Zapečte v rúre vyhriatej na 180 °C.

Kategórie