PR článok

Ingrediencie: • 600 g zemiakov • 2 ks filiet zo zubáča značky <a href="http://www.rybazilina.sk/filety-zo-zubaca-400g/" target="_blank" rel="noopener">Radoma</a> od Ryba Žilina • 3 vajcia (uvarené) • 1 cuketa • 1 cibuľa • olivový olej

Smotanová zálievka: • 100 ml kyslej smotany • 100 ml smotany na varenie • vajce • korenie štyroch farieb • soľ

Postup: 1. Zemiaky uvaríme v šupke a osolenej vode približne 20 minút. Po vychladnutí zemiaky očistíme a nakrájame na kolieska. 2. 3 vajcia vložíme do vody a od zovretia varíme 8 minút, po uvarení ich zalejeme studenou vodou a necháme vychladnúť. Očistíme ich od škrupiny a nakrájame na kocky alebo kolieska. 3. Cibuľu a cuketu očistíme a nakrájame na malé kocky. 4. Smotanovú zálievku si vytvoríme zmiešaním kyslej smotany, smotany na varenie, vajíčka, korenia a soli. 5. Dno zapekacej formy vytrieme olivovým olejom, poukladáme prvú vrstvu zemiakov, ďalej cibuľu, cuketu, na ktoré pôjdu plátky zubáča. Ďalšie vrstvy budú v poradí: vajíčka, cibuľa, cuketa, ktorú polejeme smotanovou zálievkou. 6. Posledná vrstva bude zo zemiakov, ktoré opäť polejeme zálievkou. 7. Zapekaciu misku zakryjeme a pečieme v rúre na 180 stupňov 20 minút, následne zvýšime teplotu na 220 stupňov a pečieme ďalších 15 minút.

Za nápad aj fotografie ďakujeme Mirke Chvostekovej z blogu Chudnem jedlom. Viac jej receptov nájdete na jej profile na <a href="https://www.instagram.com/chudnemjedlom/" target="_blank" rel="noopener">Instagrame</a>.

Mrazené ryby od tradičnej slovenskej značky Radoma, ktoré nájdete na pultoch potravín, boli hĺbkovo zmrazené bezprostredne pri ich spracovaní, čo zaručuje najvyššiu kvalitu. Obsahujú ochrannú vrstvu ľadu, tzv. glazúru, v čo najmenšom pomere - do 15 % k rybe - a obsahujú len minimum prídavných látok. Celú ponuku nájdete na <a href="http://www.radoma.eu/" target="_blank" rel="noopener">www.radoma.eu</a>.

Zapečené zemiaky so ZUBÁČOM: Lahodná alternatíva

PR článok

Výber pre vás