Postup

 krok

Vo vodnom kúpeli rozpustite čokoládu. Žĺtky vymiešajte s práškovým cukrom, z bielkov ušľahajte tuhý sneh. Do vymiešaných žĺtkov pridajte vychladnutú čokoládu, preosiatu múku s kypriacim práškom a kakaom. Zľahka vmiešajte do tuha vyšľahané bielky.

 krok

Ohňovzdorné misky vymastite, vysypte kakaom, naplňte ich do 2/3 cestom, vložte do vyhriatej rúry a pri teplote 170°Cpečte. Figy opláchnite, osušte a rozkrojte. Zapečené poháre po miernom vychladnutí dozdobte čerstvým ovocím alebo omáčkou.