Postup

 krok

Slaninu opečte na suchej panvici do chrumkava, vyberte ju a odložte. Na panvicu nalejte olej a na miernom ohni opečte z vajec volské oká.

 krok

Dochuťte soľou a čiernym korením, pridajte nasekanú papričku a pažítku. Ozdobte nakrájanými olivami, opečenou slaninou a plátkovým syrom.