Víkendové raňajky, ako sa patrí: Recept na LIEVANCE s čučoriedkami si dobre odložte!

Zdroj: Dušan Křístek

Víkendové raňajky, ako sa patrí: Recept na LIEVANCE s čučoriedkami si dobre odložte!

Sezóna čučoriedok je v plnom prúde, tak nezaháľajte a doprajte si ich v šťavnatých lievancoch. Nezabudnite si ich aj pekne naaranžovať na tanier, aby ste sa cítili ako v päťhviezdičkovom hoteli na dovolenke.

40 min.
porcie: 4
Stredná

Suroviny

Potrebujeme:

200 g
hladkej múky
2 lyžice
prášku do pečiva
1 štipka
soli
1 ks
vajce
300 ml
mlieka
1 lyžica
rozpusteného masla
150 g
čučoriedok
1 ks
olej na opekanie

Na omáčku:

6 lyžíc
svetlého medu
3 lyžice
umu
2 lyžice
citrónovej šťavy

Postup

krok

V mise zmiešame preosiatu múku s práškom do pečiva a so soľou. Pridáme mlieko s rozšľahaným vajcom. Metličkou prešľaháme husté cesto, do ktorého zapracujeme rozpustené maslo.

krok

Opatrne primiešame polovicu čučoriedok. Na panvici rozpálime pol lyžice oleja. Naberačkou alebo lyžicou nalejeme trochu cesta a krúživým pohybom vytvoríme placku s priemerom asi osem centimetrov.

krok

Opekáme tri minúty, otočíme a dopekáme dve-tri minúty. Po upečení necháme na papierovom obrúsku odkvapkať od prebytočného tuku. V miske prešľaháme med s umom a citrónovou šťavou. Lievance podávame obložené zvyšnými čučoriedkami a preliate medovou omáčkou.

13. august 2022 9:00