lievance

ARCHÍV

Na krásne ráno najlepšie LIEVANCE s božským kávovo-vanilkovým krémom

Káva je vaša láska? Tak si ju doprajte nielen v šálke, ale popradským espressom ochuťte aj lahodný krém na chrumkavé lievančeky.

LAHODNÉ LIEVANCE S KÁVOVÝM KRÉMOM A JAVOROVÝM SIRUPOM

PRÍPRAVA 20 MINÚT, PEČENIE 15 MINÚT

Na lievance:

  • 250 ml mlieka
  • 4 lyžice roztopeného masla
  • 2 vajcia
  • 200 g hladkej múky
  • 1 balíček kypriaceho prášku
  • štipku soli
  • olej na potretie panvice

Na kávový krém:

  • 230 ml mlieka
  • 2 lyžice krupicového cukru
  • ½ lyžičky mletej vanilky
  • 50 ml silného espressa Popradská CLASSICO espresso
  • 20g vanilkového pudingu
  • javorový sirup
lievance
Zdroj: ARCHÍV

POSTUP:

  1. V  mise zmiešajte mlieko, maslo a vajcia.  Múku, kypriaci prášok, soľ zmiešajte v druhej mise a tekuté suroviny pridajte k sypkým.  Vymiešajte hladké cesto a nechajte ho 10 minút odpočívať.
  2. Panvicu rozohrejte,  potrite olejom a pomocou naberačky urobte menšie lievance. Opekajte ich z oboch strán do zlatista.
  3. Na krém dajte 2/3 mlieka do hrnca spolu s cukrom vanilkou a espressom a zohrievajte pod bod varu. V druhej miske zmiešajte zvyšné mlieko a vanilkový puding.
  4. Keď je mlieko zohriate, prilejte rozmiešaný vanilkový puding a uvarte krém. Krémom polejte lievance, pokvapkajte javorovým sirupom, posypte kakaom a môžete podávať.

Popradská káva a Dobré jedlo želá všetkým kávičkárom dobrú chuť!