Postup

 krok

Lístkové cesto rozvaľkajte na ľahko pomúčenej doske a pokrájajte na tenšie pásiky. Kovové formičky na trubičky potrite z vonkajšej strany tukom. Pásiky cesta naviňte na formičky do tvaru špirály.

 krok

Povrch cesta potrite osoleným rozšľahaným vajcom, posypte rascou, makom alebo semiačkami. Uložte na plech vyložený papierom na pečenie a v rúre vyhriatej na 180 °C upečte. Po upečení nechajte krátko vychladnúť a opatrne zosuňte z formičiek.

 krok

Zmäknuté maslo vyšľahajte s najemno nastrúhanou nivou. Pridajte prelisované strúčiky cesnaku, podľa potreby kyslú smotanu a podľa chuti osoľte a okoreňte. Plnku dajte do cukrárenského vrecúška s koncovkou a z oboch strán naplňte vychladnuté trubičky.