Postup

 krok

Údené tofu postrúhame najemno, petržlenovú vňať posekáme nadrobno. Do misky dáme preosiatu múku, kypriaci prášok, soľ, mleté korenie, rozšľahané vajce, prelisovaný strúčik cesnaku, nastrúhanú cibuľu, nastrúhané tofu, petržlenovú vňať a 1 lyžicu oleja. Po trochách prilievame mlieko a vypracujeme polohusté haluškové cesto.

 krok

Cez haluškár z neho hádžeme do vriacej osolenej vody v hrnci halušky. Keď po niekoľkých minútach vyplávajú na povrch, scedíme ich a preložíme do misy. Primiešame tvaroh, podľa chuti osolíme, okoreníme a pokvapkáme olejom. Podávame s údeným mäsom a listami šalátu.