Postup

 krok

Umyté mäso pokrájajte na kúsky. Na oleji speňte nadrobno pokrájanú cibuľu s kúskami červenej papriky. Poprášte mletou sladkou červenou paprikou, vložte pokrájané mäso, osoľte a duste pod pokrievkou. Občas premiešajte a podlejte vývarom. 

 krok

Asi v polovici dusenia pridajte pokrájané paradajky zbavené zrniečok, paradajkové pyré, biele víno a nakrájanú čili papričku. Podľa potreby podlievajte vývarom. 

 krok

Na záver dochuťte soľou, mletým čiernym korením a mletým muškátovým orechom. Dozdobte petržlenovou vňaťou. Podávajte s haluškami.

Kategórie

Štipľavé