Postup

 krok

Mrkvu, petržlen a zeler očistite, nastrúhajte na hrubšie rezančeky a opečte na masle. Prilejte horúci vývar a keď začne vrieť, pridajte na kocky nakrájané očistené zemiaky, soľ, korenie a rascu.

 krok

Zeleninu uvarte domäkka.  Potom do polievky pridajte prelisované strúčiky cesnaku a vylejte rozšľahané vajcia, ktoré ešte v hrnci rozmiešajte vidličkou. Hotovú cesnačku posypte na tanieri strúhaným syrom.

Kategórie

Zemiaky