Redakcia Plus JEDEN DEŇ

Najprv upečte korpus: Rúru vyhrejte na&nbsp;180&nbsp;&deg;C. Žĺtky s&nbsp;cukrom vyšľahajte do&nbsp;peny. Postupne pridávajte múku s&nbsp;práškom do&nbsp;pečiva a&nbsp;kakao.

Z bielkov a&nbsp;zo&nbsp;štipky soli vyšľahajte pevný sneh. Jemne ho zapracujte do&nbsp;žĺtkovej hmoty s&nbsp;múkou a&nbsp;kakaom. Zmes vylejte na&nbsp;plech vystlaný papierom na&nbsp;pečenie a&nbsp;rozotrite ho po celom plechu. Pečte asi 15&nbsp;minút.

&nbsp;Zatiaľ urobte krém: Mlieko zohrejte tesne pod bod varu a&nbsp;odstavte. Žĺtky premiešajte s&nbsp;maizenou a&nbsp;za stáleho miešania zalejte horúcim mliekom. Vráťte na&nbsp;sporák a&nbsp;uvarte takmer do&nbsp;tuha. Potom zmes preložte do&nbsp;misy a&nbsp;prikryte potravinárskou fóliou.

Maslo vyšľahajte s&nbsp;cukrom. Postupne doň pridávajte vychladnutú žĺtkovú zmes a&nbsp;dobre prešľahajte.

Hotový krém rozotrite na&nbsp;vychladnutý korpus a&nbsp;pripravte snehovú perinu: Z&nbsp;bielkov, cukru a&nbsp;zo&nbsp;štipky soli vyšľahajte nad parou pevný sneh a&nbsp;nechajte ho chvíľu chladnúť. Potom ním potrite žĺtkový krém a&nbsp;koláč nechajte úplne vychladnúť.

Svokrin sviatočný koláč

Redakcia Plus JEDEN DEŇ

Plus TV

Bezlepková roláda opitý Izidor od cukrárky Petry Tóthovej

Je pravda, že ak pijete kávu, potrebujete doplniť viac horčíka?

Ako máte správne pripraviť polevu na žĺtkové rezy? Jožka Zaukolcová vám poradí!

Výber pre vás